Straipsnių rinkinys tema „Gamtinės žemdirbystės biotechnologijos“. 1 straipsnis.

Natūralus (ekologinis) ūkininkavimas. Kas tai yra?

Pastaruoju metu dėl šios problemos kilo daug ginčų. Yra „ekologinio“ ūkininkavimo šalininkų ir priešininkų. Tačiau net ir tarp šalininkų yra tokių, kurie savo samprotavimuose remiasi pasenusiomis sąvokomis, kurios iš esmės yra klaidingos, todėl jų išvados toli nuo tikrovės. aš irSkaitytojams nesiūlau savo požiūrio, kuris skiriasi nuo visuotinai priimto ir netgi „klasikinio“. Ir šis skirtumas grindžiamas pagrindinėmis dirvožemio derlingumo sąvokomis, kas yra „humusas“ ir „humusas“. Pavyzdžiui, „ekologinio“ ūkininkavimo rėmėjas Slashchinin Yu.I. savo straipsnyje ir knygoje jis rašo, kad „humusas = humusas“, identifikuodamas šias sąvokas. aš esu UPatvirtinu priešingai: tai visiškai netiesa. Ir tai nėra kalbėjimasis žodžiais – tai sąvokų pakeitimas, kaip netrukus įsitikinsite patys. Tačiau mano samprotavimai yra mano subjektyvus sprendimas, ir aš neketinu primesti to skaitytojams kaip privalomos tiesos. Noriu pakviesti jus į šalį, pavadintą Gamta, į įspūdingą kelionę organinės gyvybės elementų transformacijos keliu. Ir aš siūlau jums savo paslaugas kaip šios kelionės vadovas. Ir visi viską pamatys savo akimis, tik iš pradžių pasiūlysiu į ką žiūrėti, su mažais komentarais (kuriuos dėsiu skliausteliuose).

Tačiau prieš pradėdamas šią kelionę noriu prisistatyti ir paaiškinti, kodėl sakau, kad esu vadovas ir kodėl išdrįsau prieštarauti „ekologinio“ ūkininkavimo „klasikams“ ir šalininkams. Visų pirma dėl to, kad man brangi Tiesa, taip pat todėl, kad mano vardas yra Aleksandras („Žmonių gynėjas“) – tai reiškia, kad tai „mano kryžius“. Ir paskutinis argumentas – šiuolaikiniai mokslo pasiekimai, kuriuos suprasti padeda aukštosios mokyklos dalykų žinios: Mikrobiologija, Biochemija, Bendroji biologija, Gyvūnų ir augalų fiziologija, Patologinė fiziologija, Agrochemija, Dirvotyros, Biotechnologijos ir kt. taip pat praktinė veterinaro mikrobiologo profesijos patirtis. Ir štai, pažintis baigėsi – laikas eiti.

Kelionę pradėsime nuo pat pradžių, nuo visos gyvybės Žemėje ištakų. Ir šis šaltinis yra ne kažkur toli, o šalia – mus supančių augalų „lapuose“. Taip, būtent ten susidaro pirminiai organiniai junginiai, iš kurių susidaro visa gyva būtybė, vadinami angliavandeniais. Iš paties pavadinimo jau aišku, kad tai junginiai, susidedantys iš anglies ir vandens, tačiau kasdieniame gyvenime mes labiau žinome žodį „cukrus“. Taip, angliavandeniai yra pirminiai cukrūs: gliukozė, fruktozė… O jie susidaro žaliojoje augalų lapų dalyje (vadinama chlorofilu) veikiant šviesos energijai iš Saulės, todėl angliavandenius galima vadinti „užkonservuota Saulės energija. “ Pirminiai cukrūs yra tam tikri „statybiniai blokai“, iš kurių yra pastatyti ir sudaryti visi organiniai augalų, grybų ir gyvūnų audiniai. Iš karto padarysiu išlygą, kodėl pavadinau šias tris sausumos būtybių grupes, atkreipdamas jūsų dėmesį į jas: naujausiomis mokslininkų mintimis, grybai (sprendžiant iš jų savybių) negali būti priskirti nei augalams, nei gyvūnams. Pagal rūšių sudėtį tai yra patys seniausi ir gausiausi padarai planetoje. Jų buvimas yra akivaizdus, ​​kaip ir numatytas vaidmuo, tačiau iki šiol buvo ištirta (apibūdinta) tik 5% iš 1500 rūšių. Tai labai mažai, kad būtų galima spręsti apie jų bevertiškumą – verčiau turime galvoti atvirkščiai.

Bet tęskime kelionę. Susidarę angliavandeniai patenka į augalų audinius, jų ląsteles, kur vyksta kitų sudėtingesnių tiek sandaros, tiek cheminės sudėties medžiagų sintezė (susidarymas). Į angliavandenius dedant kitų cheminių medžiagų, susidaro nauji organiniai junginiai: baltymai, riebalai, vitaminai, ekstraktinės ir aromatinės medžiagos, pigmentai ir kt. Augalams formuotis, be jau minėtos anglies ir vandens, reikia papildomų maistinių medžiagų, iš kurių pagrindinės yra azotas, fosforas, kalis – jų reikia daug, todėl jie vadinami „makroelementais“. Kitų elementų (kobalto, cinko, magnio, jodo, geležies, fluoro, mangano…) augalams reikia mažiau, jie vadinami „mikroelementais“. Sujungdami angliavandenių „statybinius blokus“ augalai iš jų stato polisacharidus, arba polimerus, t.y. turintys didžiulę struktūrinę formulę (didelį matą). Tai yra ligninas ir celiuliozė – labai stiprūs ir stabilūs junginiai, sudarantys karkasą, augalų audinių skeleto pagrindą..

Bet iš kur augalai gauna cheminių elementų? Taip, jūs atspėjote teisingai, absorbuodami šių cheminių elementų druskos tirpalus. Tam augalai turi specialius įtaisus ant šaknų – šaknų „plaukelius“, per kuriuos augalai pasisavina reikalingus tirpalus. Bet iš kur jie atsiranda, sprendimai? Ne, ne visi dirvožemio tirpalai tinka augalams šerti, kuriuos jie galėtų įsisavinti.

Dažniausiai cheminiai elementai dirvožemyje randami ne gatavų tirpalų pavidalu, o „surištoje“ būsenoje, natūralių mineralų ir jų druskų pavidalu. Tai dar ne maistas augalams. Ką turėčiau daryti? O augalai naudojasi gudrumu. O augalai, atsižvelgiant į šiuolaikinio mokslo laimėjimus, moka „mąstyti“ – ir „mąsto“ savo šaknimis ir galūnėmis. (Tiems, kam ypač įdomu mano samprotavimų eiga, siūlau apsilankyti internete, kur pagal raktinius žodžius galima rasti šiuolaikinių sąvokų interpretacijų).

Į šaknų zoną, vadinamą rizosfera, augalai išskiria įvairias medžiagas: maistines, aromatines, ekstraktines ir kt., taip pritraukdami „pagalbininkus“ (savotiškus „virėjus“), kurie padeda augalams iš dirvožemio išgauti susijusius mineralinius cheminius elementus, juos ištirpindami. ir virsta įperkamais maisto produktais. Kas yra šie „virėjai“ – padėjėjai? Tai šakniniai mikrokosmoso gyventojai – mikrobai – sugyventiniai. Jie gyvena arti šaknų, maitinasi „augalų dalomaisiais“ šaknų sekretų pavidalu; Moksliškai šie gyventojai vadinami rizosferos mikroflora, taip pat simbiotrofiniais grybais. Tačiau „pagalbininkai“ valgo kitaip nei gyvūnai. Jie neturi virškinimo aparatų ir organų: burnos, dantų, skrandžio, žarnyno. Jie sugeria reikalingas medžiagas per visą kūno paviršių, o už šį gebėjimą, remiantis maitinimo būdu, buvo vadinami osmotrofais („absorbuojasi visu kūnu“). Norėdami užtikrinti maistinių medžiagų buvimą aplink organizmą, „pagalbininkai“ fermentus (įvairius junginius skaidančius medžiagas) išskiria tiesiai į aplinką, o daug jų, kad jie būtinai ištirptų. Atkreipkite dėmesį, kad gyvūnų virškinimo liaukos išskiria sultis su fermentais virškinimo kanalo viduje, o mikrobų ir grybelių – išskiria. Na, kai viskas aplink ištirpo (suyra veikiant fermentams). „Stalas padengtas“, „ateik prie stalo“! Ir visi „valgo“ nuo šio bendro „stalo“, įskaitant augalus.

Tačiau pabrėžiu: visa tai įmanoma mikrobų ir grybų fermentų dėka, t.y. fermentinis skaidymas. Taigi augalų šaknų mineralinis maitinimas natūralioje jų buveinėje (šaknys dirvožemyje) vyksta netiesiogiai, t.y. mikrobų ir simbiontų grybų (sugyventinių) dėka. Tai labai svarbus momentas. Kai kurie augalai negali gyventi be simbiontų (bakterijų ar grybų). Prisiminkite viržius, bruknes (mikorizę), šaltalankius, ankštinius augalus su jų gumbelių bakterijomis.

Tačiau kol kalbame apie augalų mitybą, kalbame apie tai, kaip kaupiasi organinės medžiagos, t.y. augalų masė. Pažiūrėkime, kokių elementų ir kiek bus šioje masėje: daugiausia anglies – 50%; deguonis – 20%, azotas – 15%, vandenilis – 8%. Tačiau augalai šiuos cheminius elementus gauna iš oro ir vandens. O mineralinėms medžiagoms lieka tik 7%: fosforui, kaliui ir kt. Tai reiškia, kad makro ir mikroelementai augalų mityboje nereikalauja „visai nieko“. Augalai, pasisavindami anglies dioksidą iš oro, patenkina 50% savo mitybos. Taigi, lapų ir šaknų vaidmuo augalų mityboje yra maždaug vienodas. Augalų šaknys sugeria vandenį ir jame ištirpusius cheminius elementus. Azotas azoto junginių pavidalu patenka dviem būdais: iš dirvožemio atsargų ir iš oro. Azotas fiksuojamas iš oro dėl rizosferos bakterijų, kurios vadinamos rizobijomis („gyvenančios ant šaknų“). Tokios augalų gyvenimo detalės mums pravers tolesniems samprotavimams..

Taigi augalai per sezoną išaugo, sukaupė tam tikrą masę ir savo audiniuose surinko cheminius elementus ir saulės energiją paprastų angliavandenių pavidalu. Planetiniu mastu tai yra apie 230 milijardų tonų sausosios medžiagos, kuri sukaupė dešimt kartų daugiau energijos nei pagaminama deginant visų rūšių kurą per metus! Tai labai įdomus faktas, rodantis, kad anglies dvideginio šaltinis augalų anglies maitinimui yra ne katilinės ir gaisrai, ne automobilių išmetamosios dujos, o anglies dvideginis, išsiskiriantis kvėpuojant dirvožemio gyventojams: mikrobams, grybams, kirmėlėms. Rūpindamiesi padidinti jų skaičių dirvožemyje, padidiname derlių, bet tai jau kito pokalbio tema..

Na, atėjo ruduo, ir visa ši sezoninė organinė medžiaga žolės ir lapų šiukšlių pavidalu nudžiūvo ir nukrito ant žemės. Kas jį gavo? Kas gamtoje yra toks rijingas, kad gali tiek daug valgyti? O tai yra dirvožemio mikrokosmoso atstovai: mikroorganizmai (bakterijos, aktinomicetai, mielės, pirmuonys), saprofitiniai grybai (mirusėdžiai) ir dirvos gyvūnai: anelidai, vabzdžiai… Neverta jų visų išvardyti, nes čia patys aistringiausi. sąraše yra anelidai (lietus, urvas, kraikas, mėšlas ir kt., Rusijoje iš viso 97 rūšys). Ir nors mikrobų su grybais masė ir sliekų masė beveik vienoda, kirmėlių vis tiek yra daugiau: nuo 50 iki 70% visos dirvožemio biomasės. Tai svarbus biologinės pusiausvyros faktas.

Bet eikime eilės tvarka, kas pirmasis pradeda „valgyti“ šį detritą (irstančias organines liekanas)? Pažvelkime į tai pasitelkdami miško ir jo lapų paklotės pavyzdį. Kas vyksta po šiuo natūraliu „mulčiu“ (paviršiaus danga)? Kadangi miško paklotė, kaip ir pievų žolė, suyra per ilgą laiką, ji yra sluoksniuota ir pateikiama įvairaus sunaikinimo laipsnio sluoksnių pavidalu: viršutinis, vidurinis ir apatinis, su tam tikrais mikrofloros ir grybų atstovais. šie sluoksniai; jie visi yra saprotrofai (mirę valgytojai). Jų vystymosi seka pradiniuose kraiko skilimo etapuose vyksta pagal šią schemą (viršutinis sluoksnis):

Iš pradžių čia apsigyvena bakterijos ir žemesni grybai, kurie vartoja lengvai prieinamus (vandenyje tirpius) organinius junginius.;

Po jų seka marsupialinių grybų ir netobulų grybų atstovai, vartojantys krakmolą (sudėtingesnį cukrų);

Augalų liekanoms skylant jas pakeičia bazidiomicetai, kurie skaido ligniną ir celiuliozę (sudėtingiausi cukrūs yra polimerai). Tiesą sakant, tai jau vidurinis kraiko sluoksnis (pusiau suirę, beformiai lapai).

Dar žemesnis yra humuso sluoksnis, vienalytis mechaninės sudėties. Jame bestruktūrė organinė medžiaga jau yra glaudžiai susijusi su mineraline dirvožemio dalimi, tai yra, tai jau yra humusas. Tipiški šio grybų sluoksnio atstovai yra pievagrybiai, skėčiai, šnekučiai, pluoštai, mėšlo vabalai, pūsleliai ir netikri pūkeliai (šis sąrašas nėra atsitiktinis, informacija apie tai bus naudinga vėliau). Tai visi saprotrofai (mirusius valgytojus), jų vaidmuo svarbus ir apibrėžtas medžiagų cikle gamtoje: suskaidyti sudėtingus organinius junginius į paprastesnius, todėl jie dar vadinami skaidytojais („skaidytojais“). Ir tam (prisiminkime osmotrofinį mikrobų maitinimo metodą) jie išskiria didžiulį kiekį fermentų į pūvančius negyvus augalo audinius – kaip ir simbiontų atveju, tik skirtumas tas, kad jų fermentai skiriasi; Grybai turi galingesnių fermentų. Fermentuotos sudėtingos organinės medžiagos suskaidomos į „statybinius blokus“ (monomerus), kuriuos absorbuoja mikrobai ir grybai – saprotrofai..
Įsivaizduokite šį mikrobų ir ištirpusių organinių medžiagų „sultinį“..

Fermentai yra izoliuoti, ir jie atlieka savo darbą – virškina. Beje, aiškumo dėlei prisiminkite mokyklinę patirtį iš biologijos kurso: kai į stiklinę su pepsino (skrandžio fermento) tirpalu įmetamas nedidelis virto vištienos kiaušinio baltymo gabalėlis, po kurio laiko gabalėlis dingsta. – jis virškinamas. Tas pats vyksta ir dirvožemyje: veikiant skirtingiems fermentams, virškinamos įvairios augalinės liekanos, tik ne skrandyje (kaip gyvūnų), o aplinkui. O kas „nuplėšia nuo bendro stalo“, tas sotus. Tiksliau, kiekvienas sugers į save tai, ką sugeba.

Dar kartą paaiškinkime, kad saprofitų vaidmuo paprastas: skaidyti ir pasisavinti, virškinti augalų liekanas. Tai savotiška dirvožemio „šėrimo parduotuvė“, nes daug mikrobų dauginasi, kol baigiasi maistas (lapų ir žolių kraikas). Tačiau dėl viso to mikrobai į dirvą išskiria daugybę kitų cheminių medžiagų, savo gyvybinės veiklos produktų: biologiškai aktyvių medžiagų (BAS). Jų dėka dirvožemyje vyksta polimerizacijos procesai biocheminių reakcijų pavidalu iš monomerų, kurių nespėjo „suvalgyti“ mikrobai ir grybai. Susidarę polimerai, susijungę su mineraliniais dirvožemio elementais, yra pirminis mikrobinės ir grybelinės kilmės humusas (jis taip pat vadinamas rūgštiniu humusu – „maras“). Tai antrasis „pagalbininkų“ vaidmuo: iš to, ką jie suvirškino, bet neturėjo laiko „valgyti“, buvo susintetintas (susidarė) humusas. Taigi saprofitai taip pat yra pagrindinė maistinių medžiagų saugykla dirvožemyje. Nors šie procesai dirvoje vyksta nepriklausomai nuo jų, tačiau būtent jų dėka, jų išskyros. O humuso susidarymo procesai įmanomi tik paskutinėje detrito skilimo stadijoje, esant privalomam deguonies prieigai, kurio kraikoje yra daug. Panašūs procesai vyksta pievose, po žolės pakratu ar „veltiniu“, tik skirtumas tas, kad čia pagrindinį vaidmenį atlieka ne grybai, o mikrobai (aktinomicetai, bakterijos), o gaunamas humusas yra kokybiškesnis..

Čia saprofitų vaidmuo baigėsi. O kaip jų „nutukę kūnai“? Ar juos „valgo augalai“ (pagal Yu.I. Slashchinin)? Nieko panašaus. Ir tada „pabaisos“ įslenka sliekų pavidalu (paprastumo dėlei juos taip pavadinkime) ir suryja visus mikrobus ir grybus kartu su nuolaužų ir dirvožemio liekanomis. Jie yra kaip banginiai vandenyne, su vieninteliu skirtumu, kad jie neturi filtravimo prietaisų ir per savo virškinimo vamzdelį praleidžia daug dirvožemio kartu su tuo, kas yra jame, viską suvirškindami. Atkreipkite dėmesį, kad bendra mikrobų masė ir kirminų masė yra beveik vienodi. Tai pusiausvyra.

Suvirškinus mikrobus ir augalų liekanas, tiksliau tą dalį, kurią savo fermentais sugeba suvirškinti kirminai, organinių medžiagų skilimo procesas visiškai baigiasi. Kur viskas prasidėjo, tuo ir baigėsi: anglies dioksido ir vandens išsiskyrimu bei cheminių elementų mineralizacija. Tas pats vyksta ir mūsų organizme: viskas skyla į anglies dioksidą ir vandenį, o iš šio irimo jo dėka gauname Saulės energiją, kurią augalai išsaugojo su savo chlorofilu paprastų angliavandenių pavidalu. Tačiau mikrobai yra kirminų „mėsa“ (gyvūninių baltymų šaltinis), o augalų liekanos – „duona“ (angliavandenių šaltinis). Beje, anelidai natūraliomis sąlygomis yra pagrindiniai negyvų augalų liekanų vartotojai, jie konkuruoja su mikrobais ir grybais – nuo bendro „stalo“ nuvalo viską, ko kiti nevalgė. Tačiau, suvirškinę visą šią „virtuvę“, kirminai (kaip ir gyvūnai, kaip tu ir aš) pasisavina tik dalį savo „maisto“, likusi dalis išsiskiria su koprolitais (išskyros-išmatos gabalėlių, akmenukų pavidalu). Į koprolitų sudėtį įeina: nesuvirškinta jų maisto dalis, virškinimo sultys, jų išskyrimo produktai, gleivinės, žarnyno mikroflora….

Sliekų koprolitai yra pati dirva. Taip, nenustebkite, dabartiniame etape tai yra įrodytas faktas. Todėl sliekų virškinimo proceso vaidmuo yra labai didelis. Pavyzdžiui, koprolitų biologiškai aktyvios medžiagos (BAS) pasižymi antibiotinėmis savybėmis ir neleidžia vystytis patogeninei (patogeninei) mikroflorai, puvimo procesams (tai yra argumentas prieš humusą), nešvarių dujų išsiskyrimui, dezinfekuoja dirvą ir suteikia jai malonų pojūtį. žemės kvapas. Jei dirvožemio biomasės irimas vyktų puvimo keliu, mes visi uždustume nuo nuodingo puvimo pusėjimo produktų smarvės. Prisiminkite kvapą (už dešimčių kilometrų) iš paukštynų ir kiaulių fermų mėšlo ir mėšlo sandėlių. Natūraliomis sąlygomis tai neįvyksta, dirvoje nėra „humuso“; Ir šis pasenęs „humuso“ apibrėžimas, virtęs bendru dirvožemio detritui (organinėms medžiagoms) apibrėžiamu žodžiu, įsišaknijo į mūsų žodyną, kaip puvimo kvapai į paukštynų ir kiaulių fermų darbuotojų drabužius (tegul jie atleiskite už šį palyginimą). Bet daugiau apie apibrėžimus šiek tiek vėliau..

Tačiau dirvožemio sanitariją (patogenų valymą) atlieka ne tik kirminai, bet ir mikrobai, grybai ir patys augalai. Šiuolaikinėje koncepcijoje (moksliniais duomenimis) šaknų zonoje – rizosfera ir grybų hifų (grybienos) zonoje – hifosfera, dėl specifinių išskyrų susidaro palanki aplinka kai kurioms grybų grupėms. mikroorganizmai ir grybai, o kitiems nepakeliami (patogenai). Tai taip pat įrodytas faktas. Pavyzdžiui, simbiotrofinis (maitinantis tik simbiozės būdu su aukštesniais augalais) grybas Trichoderma lignorum (žr. vaistą „Trichodermin“, kuriame yra grybelių sporų) „nužudo“ iki 60 rūšių puvimo sodo patogenų, daugelio augalų ligų, ypač grybelinių, sukėlėjų. : fuzariumas, vėlyvasis pūtimas, šašai…

Tarp mikrobų pirmenybė priklauso pieno rūgšties bakterijoms; Tai ypač ryšku mūsų žarnyne, kur jie veikia kaip buferis – apsauga nuo puvimo sukėlėjų. Kitas pavyzdys – rauginti kopūstai; jis niekada nesupūs, kol bus pieno rūgšties bakterijų ir pieno rūgšties.

Į aplinką patekę su kirmėlių koprolitais, ten veikia ir jų žarnyno mikroflora. Tačiau svarbiausias argumentas kirmėlių naudai: augalų liekanas ir mikrobų masę virškinant grybais, kirminų virškinimo kanale susidaro huminės medžiagos, kurios, kaip jau žinome, yra polimerai. Šie sudėtingi polimerai chemine sudėtimi skiriasi nuo humuso, kuris susidaro dirvožemyje dėl mikrobų ir ypač grybelių veiklos. Sliekų humusas dar vadinamas „mull“ arba „saldžiu humusu“ – tai aukščiausios kokybės humusas. Polimerai huminių rūgščių pavidalu, susidarę kirminų virškinimo vamzdelyje (jie neturi skrandžio), vėliau išsiskiria su koprolitais ir sudaro sudėtingus junginius su dirvožemio mineralais (ličio, kalio, natrio – tirpaus humuso humatais; kalcio humatais, magnis, kiti metalai – netirpus humusas). Šios medžiagos ilgai išlieka dirvoje stabilių junginių pavidalu – imlūs vandeniui, atsparūs vandeniui ir mechaniškai stiprūs. Todėl sliekų veikla neleidžia iš dirvožemio išsiplauti judrioms maistinėms medžiagoms ir užkerta kelią dirvožemio erozijai (sunaikinimui). Gamtoje sliekų koprolituose yra iki 15% humuso sausoje medžiagoje, o kultūroje – dar daugiau (vermikompostas).

Apibendrinkime viską, kas buvo pasakyta. Iki šiol žiūrėjome į „sandėlininkus“: jie apdoroja visą sezoninę augalų organinių medžiagų masę lapų ir žolių kraiko pavidalu, visa tai deda į atsargas dirvožemio „sandėliuose“ humuso pavidalu ( dabar mes žinome, kas tai yra). Grįžkime prie organinių medžiagų ciklo Gamtoje pradžios, prie augalų mitybos.

Atidžiau pažvelkime į jų pagalbininkus: rizosferos mikrofloros atstovus ir simbiontinius grybus. Kaip jau žinome, mūsų „protingi“ augalai (ko dar visai neseniai apie juos nežinojome), išlaikydami savo šaknis dirvoje ir „mąstydami“ su šaknimis, į rizosferą išskiria įvairias chemines medžiagas, kurios pritraukia mikrobus ir grybus – simbiontus. . Toks „protingos“ šaknų veiklos pasireiškimas ypač pastebimas, kai augalų mityba nėra subalansuota bent vienu cheminiu elementu (ypač fosforu ir kaliu). Augalai su savo rizosferos išskyromis „duoda komandą“ simbiontams gauti, pavyzdžiui, fosforo. Buvo priimtas įsakymas „einam pasiimti fosforo“, t.y. simbiontai tiekia augalus pagal poreikius – pristatys tai, ko reikia šiuo metu, ir nieko papildomai – tai savotiškas biologinis filtras ir dozavimo prietaisas, leidžiantis subalansuoti cheminius elementus naudojant NATURAL technologiją.

Taigi rizosferos mikrofloros ir grybų – simbiontų vaidmuo kiek skiriasi nuo saprofitų: nedėkite jų į „sandėliuką“, o ištraukite iš jo. Ir šis svarbus dalykas turėtų būti aiškiai atskirtas kalbant apie tam tikrų mikrobų paskirtį, kad būtų galima teisingai naudoti biologinius produktus praktikoje. Jei reikia gaminti maistines medžiagas humuso pavidalu, tai yra saprofitų ir kirminų vaidmuo. Jei jums reikia maitinti augalus iki galo, niekas negali to padaryti geriau nei simbiontai (tikiuosi, kad tai aišku). O gaunant maistą augalams, nėra lygių grybams – simbiontams (suformuojantiems mikorizę), nes jie didžiuliai: hifų siurbiamo paviršiaus plotas yra šimtą kartų (ar daugiau) didesnis nei siurbiamasis. šaknies paviršius. Esant mikorizai (grybelio šaknims), augalų šaknys nustoja formuoti šaknų plaukelius (tuos siurbimo įrenginius), kurie su tokiu galingu „siurbliu“ kaip mikorizinis grybas tampa nenaudingi (kam neštis vandenį kibirais, kai pumpuoja siurblys). tai?).

Rizoferinės mikrofloros vaidmuo kuklesnis – tiek pat, bet didesniu mastu atmosferos ir dirvožemio azoto. Gerai, jei grybai ir mikrobai papildo vienas kitą. Tačiau rizosferos veikla yra kito pokalbio tema..

Tuo tarpu pažiūrėjome, kaip natūraliomis sąlygomis vyksta medžiagų apykaitos procesai dirvožemyje, kas yra humusas ir jo susidarymo procesai, ir prisiminėme, kad šie procesai įmanomi tik esant atmosferos deguoniui po natūralaus mulčio sluoksniu. žolės ir lapų pakratų. Ir nieko daugiau, privalomai dalyvaujant aerobinei mikroflorai (kuri gyvena esant orui ir jo deguoniui), grybams ir kirmėlėms (neįvertinome kitų dirvožemio gyvūnų, nors jų vaidmuo ne mažiau svarbus).

Kas nutinka pūvančioje mėšlo krūvoje? Taip ir nutinka – skilimo procesai ir „HUMUS“ susidarymas. Pažvelkime į tai eilės tvarka.
Sukrovus didelę mėšlo krūvą, ypač kraiką, kur visi procesai bus dar aiškiau išreikšti, pirmoje stadijoje joje vyksta „degimo“ procesai (sakoma, kad mėšlas „dega“, t. y. įkaista su temperatūros padidėjimas iki maždaug 70 laipsnių). Taip yra dėl termofilinių bakterijų, kurios gali gyventi aukštoje temperatūroje, aktyvumo.

Trumpai: pradžia – atšilimas ir visiškas paprastų bakterijų dezinfekavimas. Mat esant tokiai aukštai temperatūrai, žūva visos bakterijos, išsiskiriančios iš gyvūnų virškinamojo trakto kartu su išmatomis – miršta kiekvienas, patekęs į šį „žaliuką“, išskyrus sporas formuojančias. Mūsų „ekologinio“ ūkininkavimo šalininkai ploja rankomis ir šaukia: „Hurray, mes dezinfekavome mėšlą! Vamzdžiai. Nuo ko jie buvo dezinfekuoti? Nuo naudingos žarnyno mikrofloros, to buferio, kuris sulaikė patogenų vystymąsi? Taip, visi naudingieji mikrobai žuvo (aukštesnė nei 35,5 laipsnio temperatūra jiems kenkia, į tai reikia atsižvelgti dirbant su biologiniais produktais), ir liko tik viena patogeninė mikroflora – bacilos (sporas formuojančios bakterijos), o ne paprasčiausios neapsaugotos. bakterijos. Ir jie turi skirtingą pavadinimą, kad juos būtų galima iš karto atskirti pagal gebėjimą įgauti sporinę formą. Šioje būsenoje (sporų būsenoje) jie gali būti nužudyti tik esant 120 laipsnių temperatūrai, kuri pasiekiama tik autoklave, esant 2 atmosferų slėgiui, o po to dalinai (aušinant ir kaitinant). Bacilos išlieka gyvybingos tokioje į sporas panašioje būsenoje šimtmečius. Taigi kas toliau? Mėšlas atvėso. Puvūs mikrobai iš sporų peraugę į vegetatyvinę formą, aplink daug „grūmo“ ir nėra kliūčių (visi „priešai“ mirę), sąlygos tinkamos – anaerobinės, krūva didelė. Na, pirmyn, imkitės darbo: „valgykite ir dauginkitės! Be visų „privalumų“, jie taip pat turi galingų proteolitinių fermentų (kurie skaido baltymus, o mėšle yra daug baltymų, ypač kiaulių ir vištų išmatose), gali „graužti“, daugiausia baltymų (ir angliavandeniai patenka į pelėsius, jie taip pat išdygo iš sporų). Beje, puvimo anaerobų proteolitiniai fermentai yra tokie stiprūs, kad sugeba „išlydyti“ gyvus audinius, todėl beveik visi jie yra mirtinų žaizdų infekcijų (pavyzdžiui, gangrenos) sukėlėjai. Dabar tai tikras PUS!

O ką, tokie procesai įmanomi Gamtoje? NE, jei žiūrime į dirvą, ir TAIP, jei žiūrime į pūvančią pelkę ar lavoną. Čia jie yra „tvarkos“, bet tokie reiškiniai nevyksta planetos mastu, nes supūti palikto gyvūno lavonas, pirma, yra retenybė, antra, jis yra nedidelis, kaip ir pūvančių pelkių plotas. . Taigi neneigiu, kad irimas yra natūralus reiškinys, bet neigiu, kad jis būdingas dirvožemio formavimosi procesams. Sveikame dirvožemyje nėra „humuso“, kol pats jo nepridedi, šio „humuso“. Tik tada nesistebėkite, kur „apvaisintoje“ vietoje atsirado vėlyvasis pūtimas, šašas, miltligė…, ar kodėl nuo nulio ištino ranka. Yra tik vienas šaltinis – “HUMUS”».

Be to, visi puvimo procesai niekada nesibaigia (su tokio tipo organinių medžiagų skilimu), o iki vadinamojo „pusėjimo periodo“, nes jie vyksta be prieigos prie deguonies. Pūstant būtinai išsiskiria nuodingi pusėjimo trukmės produktai – puvimo dujos: metanas, vandenilio sulfidas, indolas, skatolis… Šios dujos labai blogai kvepia. O jei staiga „užuodžiate“ nemalonius kvapus, žinokite: kažkur netoliese vyksta puvimo organinių medžiagų irimas. Ir norint tai pripažinti, laboratoriniai tyrimai nėra būtini, gamta išmintingai apdovanojo mus vidine natūralia laboratorija: mūsų uosle, kad galėtume akimirksniu atpažinti, ką galime „valgyti“, o ko ne. Atminkite, kad viskas, kas bloga, visada „kvepia“, o viskas, kas gera, skleidžia aromatą. O jei pastebėjote, kad jūsų vazone ar sodo lysvėje esanti žemė skleidžia puvimo ar „puvimo“ kvapą (nuo pelėsinių grybų veiklos) – saugokitės, greitai išsaugokite savo augalus ir žemę sode. Bėk ne į chemijos parduotuvę, o į artimiausią gamtos šventyklą – mišką ar pievų lauką, kur dar nebuvo ėjęs joks žmogus – ir paprašyk jo pagalbos..

Kaip tai padaryti, o taip pat kaip naudingai pritaikyti praktikoje procesus, kuriuos „pamatėte“ šios su manimi padarytos „ekskursijos“ metu, papasakosiu kituose savo straipsniuose, kuriuos planuoju parašyti jums apie mikorizę ir rizosferos mikroflorą. , jų vaidmenį augalų mityboje, apie humusą ir jo kūrėjus, apie biokompostus, apie mulčą ir jo vaidmenį didinant dirvožemio derlingumą, apie tai, kaip atgaivinti ir pagerinti dirvožemį ir kt..

O tiems, kurie ypač nekantrūs, ir siekiant pagerinti saviugdą, patarčiau atsigręžti į internetą; Naudodami dominančios temos raktinius žodžius galite lengvai rasti mokslininkų populiarius mokslo straipsnius, kuriuose jie prieinama forma kalba apie šiuolaikinius mokslo pasiekimus..

Dabar jūs žinote atsakymą į klausimą: „Ar humusas tikrai yra humusas? Ir mes supratome, kas yra GAMTINĖ ŪKININKYSTĖ. aš irAš nekėliau sau užduoties tavęs į tai vesti ir tikiuosi, kad susitvarkiau su „gido“ vaidmeniu. Viso ko geriausio jums ir jūsų vasarnamiui.

Aleksandras Kuznecovas

P.S. Į rinkinį įtraukti straipsniai parašyti ir pirmą kartą publikuoti 2005-2009 m.