Avininkystė. Pelningas verslas pradedančiajam ūkininkui (2) Kaip pasirinkti veislę ir kur įsigyti avių.

Kaip pasirinkti veislę ir kur įsigyti avių

Aprašėme tik kelias plačiai paplitusias veisles. Tačiau iš tikrųjų jų, žinoma, yra kur kas daugiau. Išsirinkti veislę nėra lengva, ypač pradedančiajam augintojui. Jei neturite pakankamai žinių ir patirties, prieš perkant gyvulius pageidautina pasikonsultuoti su patyrusiais specialistais, taip pat paskaityti specialios literatūros (gerai, kad jos dabar netrūksta).

Specialistai pradedantiesiems pataria iš pradžių įsigyti nedidelį avių skaičių, o paskui, įgijus patirties, palaipsniui plėsti avių skaičių ir vystyti verslą „ateičiai“. Per tą laiką galėsite išstudijuoti paklausą ir suprasti vienos ar kitos veislės specifiką. Avys duoda gana daug vertingų produktų - vilną (ji taip pat skiriasi - plona, pusiau plona ir šiurkšti), mėsą, riebalus, avikailį ir pieną. Tiesa, pieninė avininkystė Rusijoje apskritai praktiškai neišplėtota, todėl specializuotų pieninių avių veislių nebus lengva rasti. Tačiau ūkio, kuris turėtų pasiekti savarankiškumo lygį ir gauti bent šiek tiek pelno, formatui verslą reikės pradėti nuo mažiausiai 200 avių.

Anksčiau avių veislės buvo atrenkamos pagal prisitaikymo prie vietos klimato ir pašarų sąlygų kriterijus. Tačiau dabar, dėl bendro avininkystės pramonės nuosmukio šalyje, turime tenkintis tuo, ką turime. Veislinių gyvulių galima įsigyti tik Baltarusijos Bresto (daugialąsčių pusiau plonų kryžminimo tipo avių) ir Vitebsko (Romanovo veislės avių) regionuose. Pasirinkimas nėra didelis. Nors, jei norite, galite rasti gerų kitų veislių atstovų, tarp jų ir Prekos. Tačiau dėl to teks kreiptis į veislininkystės ūkius. Daugumoje regionų vietinės avys veisiamos su įvairių tipų ir veislių, kurios anksčiau buvo veisiamos mūsų šalyje, kraujo priemaiša. Apskritai tai nėra blogi gyvuliai, tačiau vis dėlto ekspertai rekomenduoja pirkti avis iš patyrusių šeimininkų ir stengtis gerinti bandą naudojant labai produktyvius veislinius avinus.

Yra dar viena veislinių gyvulių paieškos problema. Reikalas tas, kad ilgą laiką SSRS avininkystėje pirmoji vieta buvo skiriama vilnos gamybai. Avių augintojai mažiau domėjosi avių mėsiniu produktyvumu. Dabar situacija pasikeitė visiškai priešingai.

Šiuolaikinė avininkystė orientuota į avienos gamybą. Šiuo metu pajamos iš vertingos mėsos pardavimo siekia 90 %, o iš vilnos pardavimo - vos 10 %.

Taip yra dėl to, kad mokslas nestovi vietoje, o šiuolaikinės technologijos keičia natūralias medžiagas. Tačiau jei tekstilės gamyboje galima rasti natūralios vilnos analogų, tai mėsos gamyboje yra priešingai.

Taigi jūsų verslo plane veislinių galvijų pirkimas užims jei ne pirmaujančią, tai vieną iš pagrindinių vietų. Ir pirkite gyvulius patikrintuose sertifikuotuose ūkiuose. Tokių ūkių mūsų šalyje liko labai nedaug. Pavyzdžiui, Stavropolio krašte vykdoma tikslinė mėsinių avių veislininkystės kūrimo programa, pagal kurią į vietos ūkius iš užsienio atvežtos veislinės greitai bręstančių mėsinių veislių Texel ir Poll Dorset avys. Jau yra gerų šių veislių atstovų.

Ateityje, siekiant išvengti kryžminimo, ekspertai pataria atnaujinti augintojus įsigyjant gyvulius iš skirtingų ūkių. Mėsinė Romanovskaja avių veislė pirmauja pagal populiarumą tarp vietos gamintojų. Pamažu vis labiau plinta ir kitos veislės - tekselių, prekosų, rusų ilgaplaukių, sufolkų ir daugelis kitų.

Jei patys nesate avių pirkimo ekspertai, verta pasikonsultuoti su specialistais. Be veislės pasirinkimo, yra tam tikrų niuansų, susijusių su avių pirkimo ir laikymo laiku (ypač avių ir ėriavedžių santykis, ėriukų skaičius). Pavyzdžiui, rekomenduojama avytes pirkti vasario mėnesį, tada balandžio mėnesį jau galima laukti pirmojo veršiavimosi.

Viršutinis paveiksliukas: © Sulthan Auliya