Avių auginimas: pagrindai ir taisyklės. Avių auginimas reikalauja tinkamo planavimo visais darbo su gyvūnais etapais, įskaitant tinkamos veislės ir pašarų parinkimą.

Avių auginimas: pagrindai ir taisyklės

Avių auginimas reikalauja tinkamo planavimo visais darbo su gyvūnais etapais, įskaitant tinkamos veislės ir pašarų parinkimą. Jei viską apgalvosite iš anksto, sukursite kompetentingą verslo planą, surasite patikimus pašarų tiekėjus, jūsų verslas taps itin efektyvus ir pelningas. Padėsime išsiaiškinti, papasakosime apie avininkystės pagrindus, veislės ir pašarų pasirinkimą bei kitus šios gyvulininkystės niuansus.

Avininkystės nauda

Avininkystė pagrįstai laikoma viena pelningiausių gyvulininkystės rūšių ir tinka net pradedantiesiems ūkininkams. Avių auginimas turi keletą privalumų:

• lengva priežiūra ir auginimas dėl šių gyvūnų nepretenzingumo aplinkos sąlygoms;
• galimybę gauti valstybės paramą verslo pradžiai;
• atsparumas mirtingumui ir įvairioms ligoms;
• nedidelės pradinės investicijos ir nuolatinės išlaidos gyvūnams aprūpinti viskuo, ko jiems reikia;
• galimybė visus metus užsidirbti pajamų iš avių;
• greitas jaunų gyvūnų brendimas ir gyvulių augimas;
• didelė avienos produktų paklausa su tinkamai apgalvota rinkodaros strategija.

Tarp neigiamų avių auginimo aspektų verta paminėti:

• maksimalaus pelningumo trūkumas – iš vienos avies galite gauti maždaug 25% pelno, jei jūsų požiūris į verslą bus apgalvotas iki smulkmenų;
• didelių ganyklų poreikis.

Avininkystės pagrindai

Jei avininkystė yra pirmoji jūsų verslo patirtis, susijusi su gyvulių auginimu ir auginimu, svarbu pamatyti tikrą ūkį iš vidaus, ištirti jo struktūrą ir darbo su pasirinkta avių rūšimi niuansus. Be to, tai turi būti daroma idėją paverčiant verslo planu, planuojant biudžetą ir kuriant rinkodaros strategiją. Svarbu aplankyti svetimą, jau pelningą ūkį, geriau pažinti gyvulius ir jų savybes, pabendrauti su patyrusiais avių augintojais.

Priklausomai nuo pasirinktos veislės, klimato, pasivaikščiojimo galimybių buvimo ar nebuvimo, paties ūkio niuansų, gyvūnų veisimo ir laikymo sąlygos gali skirtis. Ir net jei naudojate visus iš avių gautus produktus, turite iš anksto nuspręsti, kam bus teikiama pirmenybė siekiant gauti pajamų. Taigi, tinka įgyvendinti:

• pienas ir visi pieno produktai, kuriuos galima pagaminti iš jo;
• mėsa ir mėsos pusgaminiai, gatavi produktai;
• vilna;
• riebalai;
• oda.

Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, turi būti parduodama per firminius prekybos taškus, turgus, parduotuves arba siunčiama tolesniam perdirbimui į gamyklas.

Mėsa

Aviena ir aviena, kartu su triušiu ir kalakutiena, laikomos dietinėmis ir labai sveikomis mėsos veislėmis. Tokiame produkte visada yra daug žmogui būtinų vitaminų, mineralų, mikroelementų, amino rūgščių. Skirtingai nuo tradicinės jautienos ar kiaulienos, avienoje yra 2-3 kartus mažiau riebalų, o pačiame riebaliniame audinyje – 4 kartus mažiau žmogaus sveikatai kenksmingo cholesterolio.

Šios avienos ir ėrienos savybės bei puikus mėsos skonis daro produktą populiarų ir sveiką. Jis gali būti parduodamas gamykloms ir parduotuvėms, taip pat restoranams.

Pieno produktai

Jei anksčiau produktais iš šių gyvūnų pieno buvo prekiaujama tik Europoje, Šiaurės Kaukaze, Kryme ir Centrinėje Azijoje, tai šiandien tokių pieno produktų galima rasti beveik kiekvienoje didelėje parduotuvėje ir turgaus prekystalių. Iš avies pieno gaminami patys subtiliausi sūriai, fetos sūris, jogurtai, matsoni, katyk, ayran ir daug daugiau. Visi jie yra turtingi maistinių medžiagų, turi mažą alergijos riziką ir yra gerai įsisavinami organizmo.

Vilna

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir ūkiui pelningiausių produktų, kuriuos gali pateikti avys. Pastebėtina, kad gaudamos avys nenukenčia, o gyvulių nemažėja.

Avies vilna naudojama viršutiniams drabužiams ir kitiems dalykams siūti. Jis naudojamas antklodėms, kilimėliams ir kitai patalynei kurti. Siuvimo fabrikai dažnai mielai perka kokybišką avių vilną, todėl dažniausiai nekyla problemų su šių gaminių pardavimu.

Iš tokios medžiagos pagaminti daiktai išsiskiria antistatinėmis savybėmis, atsparumu deformacijoms, aukštu komforto lygiu žmogui tiek karštyje, tiek šaltyje. Jie yra patvarūs, lengvai valomi, nesiglamžo, gražiai atrodo.

Odos taip pat naudojamos drabužių pramonėje. Iš jų gaminami viršutiniai drabužiai ir įvairūs aksesuarai. Jau vien dėl odelių, kurios buvo tinkamai apdorotos, galite turėti pajamų, kurios padengs didžiąją dalį gyvūnų auginimo išlaidų.

Kur pradėti verslą, susijusį su avininkyste?

Pirmas dalykas, kurį turi padaryti naujas verslininkas, yra nuspręsti, kaip bus įgyvendinta jo verslo idėja. Norint tai padaryti, svarbu ištirti konkurentus, situaciją rinkoje, rasti rinkas ir didmeninius klientus. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į šiuos verslo kūrimo veiksnius ir etapus:

• individualaus verslininko ar LLC registravimas – pirmasis variantas yra paprastesnis ir gana tinkamas mažam ūkiui, tačiau jei planuojate organizuoti didelę įmonę, tada geriau pasirinkti LLC;
• veislinės veislės pasirinkimas – čia svarbu teikti pirmenybę pelningiausioms ir nepretenzingiausioms avių rūšims prižiūrint ir šeriant;
• ganymo sąlygos ir pašarų parinkimas karštu ir šaltu oru;
• sulaikymo ir priežiūros sąlygos;
• kiek žmonių dirbs ūkyje, kokius darbus reikia perduoti iš išorės (pavyzdžiui, apskaita ir reklama);
• kokia produkcija ir kokia apimtimi bus pardavinėjama, kas taps jų pirkėju ir kaip avidės gaminiai pasieks galutinį vartotoją.

Daugelis šių taškų tiesiogiai priklauso nuo bandos dydžio. Svarbu pradėti nuo mažų partijų, kad iškilus problemoms ar sunkumams nepatirtumėte rimtos žalos. Pradedantiesiems užtenka 7-15 avių, kad įvertintų, kiek pelninga ši verslo idėja. Be to, šiame etape nereikia registracijos ir didelių finansinių investicijų – užtenka nusipirkti avis ir joms pašarus, išsinuomoti ganyklas ir patalpas joms gyventi. Ir tam tinka bet koks kaimo kiemas.

Avių veislės pasirinkimas

Patyrę avių augintojai rekomenduoja pradedantiesiems verslininkams rinktis mėsinius ir vilnonius gyvūnus, kurie yra nepretenzingi pašarams ir priežiūrai. Jie susilaukia didesnių palikuonių, yra atsparūs ligoms ir neigiamai išorės sąlygų įtakai, gerai išgyvena šaltąjį sezoną. Nors pasirinkimas čia tiesiog didžiulis:

• mėsaplaukės – rusų ilgaplaukės, Altajaus, Dagestano;
• mėsa ir riebalai – Altajaus ir Saradžinskaja;
• vilna – Stavropolis, Groznas, sovietinis merino;
• avikailis ir mėsa, pavyzdžiui, Romanovskaya.

Pagrindinės turinio taisyklės

Avys yra gyvuliai, kurie gyvena ir ganosi bandomis. Jei reikia, jie glaudžiasi į grupes, kad nesušiltų. Į šį gyvūnų poreikį reikia atsižvelgti renkantis ir įrengiant patalpas ūkiui. Be to, nebūtina galvoti apie sudėtingą sistemą – šie artiodaktilai gali lengvai gyventi uždengtuose aptvaruose su minimaliu šildymu žiemą. Net žiemą galite palikti jas atviras, kad sukurtumėte tinkamas sąlygas. Jei per karšta ir tvanku, avis vargins parazitai.

Norint patogiai įrengti aidą, svarbu pakelti grindų lygį 20 cm, pastatyti girdyklos ir ėdžios, stebėti avių švarą ir būklę. Jei vienas iš gyvūnų suserga, svarbu jį atskirti nuo bandos ir patalpinti į karantiną gydymui ir stebėjimui.

Šėrimo rekomendacijos: paruoštas pašaras ar ganykla?

Šiltuoju metų laiku, kai ganyklose gausu šviežių žalumynų, svarbu suteikti avims galimybę ėsti ganyklą. Tai sumažins pašarų įsigijimo išlaidas ir palengvins gyvūnų priežiūrą. Ėriukai, avys ir avinai suės tiek, kiek reikės, greitai priaugs svorio ir išaugins vilną.

Tačiau šaltuoju metų laiku geriau teikti pirmenybęparuoštas pašaras avims patikrinta.

Paruošto pašaro „Southern Crown“ pranašumai

Paruošto pašaro pirkimas yra puikus pasirinkimas bet kokio tipo avims ir gyvuliams. Įmonės „Southern Crown“ produktai turi daug pranašumų, palyginti su kitų rūšių maistu avims žiemą:

• tiksliai parinktas pagrindinių maistinių medžiagų ir elementų, reikalingų viso gyvulių sveikatai, balansas;
• kaip žaliavas naudoti tik natūralius ir aplinkai nekenksmingus komponentus;
• aukštos skonio savybės – avys mėgsta šį maistą, vadinasi, padidėja apetitas, greitėja svorio augimas (vidutiniškai 5-15% daugiau nei įprasti rodikliai);
• padidina gyvūnų imunitetą, o tai žymiai sumažina gyvulių ligų ir mirties riziką;
• mažesnis pašaro suvartojimas dėl aiškiai parinktos sudėties ir didelio medžiagų virškinamumo.

Šeriant paruoštus pašarus, svarbu užtikrinti, kad avys turėtų galimybę gerti pakankamai švaraus vandens. Priešingu atveju stora vilna sukels termoreguliacijos sutrikimus ir su tuo susijusias problemas. Vidutiniškai avis per dieną išgeria 3-4 litrus vandens, o vasarą šį skaičių galima padidinti iki 6 litrų per dieną. Karštu oru gyvulius avite rekomenduojama girdyti 2-3 kartus per dieną, o žiemą – 1 ar 2 kartus, nes vandens poreikis mažėja.

Kaip išsirinkti tinkamą maistą?

Kombinuotųjų pašarų koncentratas jaunoms avims ir ožkoms „Rost“ pagamintas Bryukhovetsky Feed Mill yra subalansuotos sudėties ir visiškai atitinka ėriukų mitybos poreikius. Šio tipo maistas gaminamas iš natūralių Kubane užaugintų ingredientų, atitinka GOST standartus ir turi tai patvirtinančius dokumentus. Kartu su tinkamomis auginimo sąlygomis toks pašaras leidžia atskleisti avių veislės potencialą, leidžiantį verslui gauti maksimalų pelną iš visų rūšių avigalyje gaminamų produktų.

Šio tipo jau paruoštas maistas kompensuoja aminorūgščių, mineralų, makro ir mikroelementų trūkumą. Jame yra kukurūzų, miežių, kviečių, saulėgrąžų ir kukurūzų gemalų pyrago, kalkakmenio miltų ir druskos – visa tai būtina avims gerai sveikatai ir stipriam imunitetui. Jame taip pat yra vitaminų premikso ir monokalcio fosfato.

„Bryukhovetsky Feed Mill“ produktai tinka tiems asmenims, kurie vasarą yra lauke ir valgo ganyklas, taip pat avims, kurių asortimentas yra ribotas. Galite užsisakyti bet kokio tūrio „Southern Crown“ bendrovės produktus oficialioje gamintojo svetainėje, taip pat iš regioninių platintojų. O kad būtų patogiau apskaičiuoti reikiamus pašarų kiekius, galite lengvai pasinaudoti internetiniu skaičiuotuvu.

Darbuotojų samdymas ir ūkio tipo pasirinkimas

Jei turite nedidelę bandą (iki 15 avių), galite jas prižiūrėti, stebėti ganymą ir šerti patys. Kartais trokštantys verslininkai į šį procesą įtraukia namų ūkio narius. Tačiau jei galvojate apie didelį projektą, svarbu susirasti patyrusių darbuotojų, kurie atliks visų rūšių darbus su gyvūnais. Pavyzdžiui, piemenys turėtų būti verbuojami iš vietos gyventojų, kurie gerai išmano ganyklas ir darbo su avimis ypatumus. Juk jie didžiąją laiko dalį bus su banda, įskaitant ėriuką ir ėriukų konservavimą, kol jie grįš „namo“.

Jei jūsų gyvuliai yra 350-400 avių, tada joms prižiūrėti pakanka samdyti 3-4 piemenis. Šie žmonės parinks ganyklas, laiku perkels gyvulius, laistys, maitins, priims ėriukus, kirps, taip pat stebės jų sveikatą. Iš karto rasti 3-4 specialistus yra tikra sėkmė, o tai nutinka nedažnai. Todėl užtenka pasamdyti vieną patyrusį piemenį, kad jis visko išmokytų likusius samdomus darbininkus.

Kai kuriuose regionuose, ypač kur klimatas visada sausas ir mažai ganyklų, avys auginamos garduose. Tačiau iš karto atkreipkime dėmesį, kad tai mažai pelningas verslas, nes jis susijęs su įvairiais sunkumais. Be mažo ekonominio efektyvumo, ši parinktis apsunkina priežiūrą ir priežiūrą, padidina gatavų pašarų kainą ir lemia didesnį sergamumo ir mirtingumo lygį nei ganant ganyklas.

Patarimai, kaip organizuoti aveldę

Kad avių auginimas būtų pelningas verslas, turėtumėte laikytis kelių svarbių taisyklių:

1. Nepirkite per mažų ėriukų. Optimalus amžius yra po 4 mėnesių.
2. Jauniems gyvūnams sulaukus 5 mėnesių, pateles ir patinus geriau laikyti atskirai.
3. Svarbu stebėti avidės temperatūrą, drėgmės lygį ir švarą.
4. Gyvūnai turėtų reguliariai gauti šviežią maistą su priedais ir švarų optimalios temperatūros vandenį. Vasarą užtenka ganyklų žolės, o žiemą svarbu nupirkti tinkamus jau paruoštus pašarus avims, kuriuose būtų visų reikalingų maisto medžiagų. Tai garantuoja gerą gyvūnų sveikatą ir greitą augimą.
5. Gyvūnus geriau pradėti poruoti tik tada, kai patelės ir patinai sulaukę 1-1,5 metų amžiaus.

Svarbu atminti, kad netinkama gyvūnų priežiūra, netinkamai parinktas režimas ir gyvenimo sąlygos, netinkamas maistas – visa tai gali sukelti įvairias ligas. Laiku gydant ir tinkamai prižiūrint, galima išsaugoti avių ir bandos sveikatą.

Išvada

Rimtų sunkumų auginant ir auginant avis, gaminant ir parduodant avių produktus nėra. Šis verslo tipas tinka net pradedantiesiems verslininkams. Jos pelningumas labai priklausys nuo savininko priimtų sprendimų. Šiam rodikliui įtakos turi reljefo ypatumai, klimatas, pasirinktas maistas, avių veislė, piemenys. Taip pat turite atsižvelgti į finansines išlaidas, susijusias su svetainės nuoma, prekystaliais, darbuotojų atlyginimais ir teisinėmis išlaidomis.

Bendra 250–300 galvų bandos kaina pradžioje yra maždaug 800–900 tūkstančių rublių. Jei kaip pavyzdį paimsime populiarią mėsinę Romanovo avių veislę, vidutinės pajamos per sezoną bus 1,1–1,3 milijono rublių. O net ir turint nedidelį gyvulį bei minimalias avidės gaminių kainas, atsipirkti su sėkminga pardavimo sistema ir verslo organizavimu bus galima po 10-12 mėnesių.