Išmanus triukas gardžiausiam patiekalui: kaip garuose virtą žuvį padaryti fantastiškai sultingą

Gardi garuose virta žuvis

Mažos gamin­i­mo detalės turi didži­ulę įtaką galu­tini­am mais­to sko­niui. Papasako­jome, ar būti­na iš mėsos išpilti pir­mąjį van­denį. Dabar pakalbėkime apie tai, kaip tin­ka­mai paruošti žuvį garu­ose.

Mais­to gamin­i­mas garu­ose yra vien­as pop­u­liari­ausių žuvies gamin­i­mo būdų. Tači­au tai padary­ti taip, kad žuvis išlik­tų skani ir sultin­ga, yra tikras menas. Apie tai pasako­jame kar­tu su puiki.lt.

Dauge­lis žmonių mano, kad garu­ose vir­ta žuvis gau­nasi sausa ir neskani, tači­au laiky­damiesi kelių paprastų taisyk­lių galite paruošti sult­ingą ir aro­mat­ingą žuvį, kuri patiks visiems.

Kaip virti žuvį garuose?

Jei turite gar­in­tu­vą arba dau­gia­funkcinę kep­tu­vę su garų režimu, viskas papras­ta — vadovauk­itės instruk­ci­jomis ir viską padarysite puiki­ai. Jei ne, nau­dokite patogų metodą — ant puo­do uždėtą plien­inį sietelį. Uždėkite jį virš puo­do su ver­dančiu van­de­niu. Svar­bu, kad siete­lio dug­nas nesili­estų su van­de­niu. Uždenkite kon­struk­ci­ją dan­gčiu ir virkite 10–15 min­učių, prik­lau­so­mai nuo gaba­lo sto­rio.

Nepervirkite žuvies

Žuvies vir­i­mo garu­ose laikas prik­lau­so nuo žuvies sto­rio. Svar­bu žuvies neper­vir­ti, kitaip ji taps sausa ir praras skonį. Ar žuvis paruoš­ta, galite patikrin­ti pradūrę ją šakute — mėsa turi leng­vai atsiskir­ti.

Laiky­damiesi šių paprastų patarimų, leng­vai paruošite skanią, sult­ingą ir sveiką garu­ose trošk­in­tą žuvį.