Gydomoji mityba sergant kraujo sistemos ligomis

Anemija arba mažakraujystė yra dažna patologija, kuriai būdingas hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių kiekio sumažėjimas kraujyje. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, ji pasireiškia 25 % šiuolaikinės visuomenės. Ypatinga rizikos grupė yra reprodukcinio amžiaus moterys ir nėščiosios, vaikai, pagyvenę žmonės ir lėtinėmis ligomis sergantys žmonės. Nepaisant to, kad anemija yra savarankiška patologija, dažniau ji išsivysto kaip kitų ligų ar jų komplikacijų simptomas. Apsisaugoti nuo nemalonios ligos padės žinios apie jos atsiradimo priežastis ir subalansuota gydomoji mityba. Apie tai išsamiai kalbame šiame straipsnyje.

Geležies stokos anemijos požymiai

Kad tolesni mūsų samprotavimai būtų aiškūs, pirmiausia siūlome susipažinti su šiomis sąvokomis:

• Eritrocitai - raudonieji kraujo kūneliai, atsakingi už deguonies pernešimą iš plaučių į audinius ir organus, taip pat už anglies dioksido pašalinimą iš organizmo. Jie atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant normalų ląstelių kvėpavimą ir medžiagų apykaitą;
• Hemoglobinas (paprastai vadinamas geležimi) yra baltyminis junginys, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra geležis. Jis yra raudonuosiuose kraujo kūneliuose ir yra atsakingas už deguonies surišimą ir pernešimą.

Kadangi dėl anemijos sumažėja hemoglobino kiekis, sutrinka kraujo gebėjimas veiksmingai pernešti deguonį į audinius ir organus. Tokia anemija vadinama geležies stokos anemija.

Dažniausiai gydytojai pacientams pastebi geležies stokos anemiją. Ji ypač dažna jaunoms moterims, nes dėl menstruacinio kraujo netekimo labai sumažėja geležies atsargos organizme. Dėl geležies trūkumo sutrinka kraujodaros funkcija, todėl organai ir audiniai badauja dėl deguonies ir pablogėja jų veikla.

Nepakankamas audinių aprūpinimas deguonimi sukelia daugybę organizmo sutrikimų:

• lėtėja medžiagų apykaitos procesai;
• sumažėja ląstelių kvėpavimas, o tai neigiamai veikia gyvybiškai svarbių organų veiklą;
• kenčia širdies ir kraujagyslių sistema, smegenys, kepenys ir inkstai.

Pagrindiniai anemijos simptomai: bendras silpnumas, padidėjęs nuovargis, galvos svaigimas, dusulys, dėmesio koncentracijos ir atminties sutrikimai, odos ir gleivinių blyškumas.

Mažakraujystės priežastys

Mažakraujystė gali išsivystyti dėl įvairių priežasčių, tačiau prie pagrindinių veiksnių ekspertai priskiria:

• kraujo netekimas. Mažakraujystė gali atsirasti dėl ūmaus arba lėtinio kraujavimo. Pavyzdžiui, traumos, kraujavimo iš nosies, virškinamojo trakto ir gimdos, kuris ypač dažnas sergant moterų reprodukcinės sistemos ligomis;
• geležies ir kitų maistinių medžiagų trūkumas. Viena iš dažniausių priežasčių yra geležies trūkumas maiste arba prastas jos pasisavinimas. Be geležies, tokie komponentai kaip vitaminas B12, folio rūgštis ir baltymai vaidina svarbų vaidmenį kraujodarai;
• maistinių medžiagų įsisavinimo sutrikimai. Geležies ir kitų elementų įsisavinimo problemų dažnai kyla dėl gastrito, enterito, taip pat po virškinamojo trakto operacijų. Parazitiniai užkratai taip pat gali sutrikdyti absorbcijos procesus žarnyne;
• kaulų čiulpų patologijos. Kai kuriais atvejais raudonųjų kraujo kūnelių sintezė sutrinka dėl kaulų čiulpų - pagrindinio už kraujodarą atsakingo organo - pažeidimų. Tai gali būti susiję su infekcijomis, toksinų poveikiu ir piktybiniais procesais;
• pagreitėjęs raudonųjų kraujo kūnelių naikinimas. Kai kurias anemijos formas (pavyzdžiui, hemolizinę) lydi padidėjęs raudonųjų kraujo kūnelių naikinimas. Tai gali sukelti genetiniai sutrikimai, autoimuniniai procesai ir infekcijos.

Tais atvejais, kai anemija yra geležies stokos ir hemolizinė, paprastai, be vaistų, pacientui padeda dietoterapija - gydomoji mityba.

Gydomoji mityba sergant anemija

Speciali dieta yra vienas iš svarbiausių anemijos gydymo elementų, kuriuo siekiama aprūpinti organizmą būtinomis medžiagomis, normalizuojančiomis kraujodaros procesus. Pagrindinis dietinio gydymo uždavinys - padidinti geležies ir kitų elementų, dalyvaujančių raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino sintezėje, suvartojimą.

Baltymai

Svarbi gydomosios dietos sudedamoji dalis yra baltymų suvartojimo didinimas - iki 80-100 g per dieną. Iš jų 60 % turėtų sudaryti gyvulinės kilmės baltymai. Baltymai padeda geriau įsisavinti geležį ir dalyvauja kraujo kūnelių statyboje.

Riebalai

Rekomenduojama saikingai mažinti riebalų kiekį racione (5-10 % mažiau nei fiziologinės normos). Geriausia tai daryti atsisakant ugniai atsparių riebalų (jautienos, kiaulienos, avienos). Riebalai gali sulėtinti geležies ir kitų maistinių medžiagų įsisavinimą.

Angliavandeniai

Angliavandenių suvartojimas ir bendras kalorijų kiekis turėtų atitikti fiziologines normas, kad būtų palaikomas bendras organizmo energijos balansas.

Geležis

Pagrindinė gydomosios dietos, skirtos anemijai gydyti, sudedamoji dalis yra lengvai virškinama geležies forma. Tai mėsos produktai (kepenys, liežuvis, inkstai), žuvis ir jūros gėrybės. Iš augalinių šaltinių geležis pasisavinama blogiau, todėl rekomenduojama juos derinti su maisto produktais, kuriuose gausu vitamino C, gerinančio geležies pasisavinimą.

Vitaminai

B grupės vitaminai (ypač vitaminas B12) ir vitaminas C yra svarbūs elementai. Jie būtini normaliam kraujodaros procesui ir geležies pasisavinimui. Į mitybos racioną turėtų įeiti švieži vaisiai, daržovės, žolelės (petražolės, krapai), taip pat erškėtuogių nuoviras ir vaisių sultys.

Mityba sergant anemija kitų ligų fone

Sergant anemija, išsivysčiusia kitų ligų (pavyzdžiui, ūmių infekcijų ar lėtinių patologijų) fone, mityba sudaroma atsižvelgiant į pagrindinę patologiją. Tokiais atvejais Dautovo klinikos gydytojai sudaro mitybos planą taip, kad būtų palaikoma bendra sveikata ir mažinamas organizmui tenkantis krūvis.

Kai kurių anemijos formų, pavyzdžiui, eritremijos (raudonųjų kraujo kūnelių skaičiaus padidėjimo), atveju dieta turėtų būti skirta apriboti kraujodarą didinančius produktus. Sunkiais atvejais skiriama dieta, ribojanti baltymus ir maisto produktus, kurių sudėtyje yra purinų.

Anemija yra rimta liga, kurią reikia gydyti kompleksiškai. Jei įtariate arba iš tyrimų rezultatų tikrai žinote, kad sergate mažakraujyste, primygtinai rekomenduojame nesigydyti savarankiškai. Pirmiausia būtina kreiptis į gydytoją, kad būtų išsiaiškintos ligos priežastys. Jei būklė užleista, jums bus paskirti geležies preparatai. Kartu su medikamentiniu gydymu kviečiame Jus lankyti sveikatinimo kursą mūsų gydomosios mitybos centre. Patyrę specialistai - mokslų daktarai sudarys Jums individualų gydomosios mitybos planą ir vadovaus viso gydymo metu. Kurso pabaigoje gausite rekomendacijas dėl tolesnės sveikatos priežiūros namuose. Jei turite klausimų, skambinkite į kliniką ir būkite sveiki!