Kodėl negalima plauti šviežių kiaušinių. Kiaušinio viršus padengtas lukštu – plėvele su riebalų lašeliais, vadinama kutikule: tai barjeras nuo mikrobų.
Kodėl negalima plauti šviežių kiaušinių Nerekomenduojama plauti ką tik padėtų kiaušinių, jei jie bus naudojami inkubacijai. Kiaušinio viršus padengtas lukštu – plėvele su riebalų lašeliais, vadinama kutikule: tai barjeras nuo mikrobų. Todėl laikant maistui, kiaušinių geriau neplauti, kad nenutrūktų plona plėvelė. Iš kiemo viščiukų šaldytuve arba vėsioje patalpoje jie išsilaikys iki 3 mėnesių. Jei naminių ... Skaityti toliau
