XIII. AGURKAI, AUGINAMI PO PRIEDANGOMIS Įvadas 1. Šis standartas apie gerą augalų apsaugos praktiką (GAAP) po priedangomis auginamiems agurkams yra dalis EPPO programos, ruošiant tokias gaires visam EPPO regionui. Jis turi būti naudojamas lygiagrečiai su EPPO standartu PP 2/1(1) „Geros augalų apsaugos praktikos principai“. Standartas apima agurkinių šeimai (Cucurbitaceae) priklausančių augalų: melionų (Cucumis melo), agurkų ... Skaityti toliau
Augalai vysta Agurkai gali vysti dėl kelių priežasčių: drėgmės stoka, dideli dirvos ir oro temperatūros svyravimai, per aukšta druskų koncentracija, liga, šiltnamyje per aukšta temperatūra. Todėl reikia tinkamai vėdinti, o augalus laistyti tik šiltu vandeniu. Jeigu augalai gauna daug vandens, tačiau jų lapai vis tiek vysta, priežastis gali būti liga, t. y. šaknų puvinys. Pirmieji ... Skaityti toliau
Šiais laikais įvairių daržovių, vaisių ir uogų galima įsigyti ištisus metus. Tačiau ar ne sezono metu auginami maisto produktai turi naudos? Kuo naudingos sezoninės daržovės, vaisiai, uogos ir žolelės? Kokius vaisius ir daržoves turėtumėte įtraukti į savo racioną pagal sezonus Lietuvoje? Suvestinė informacijos apie sezoninius produktus lentelė (ką galite valgyti liepą, lapkritį ar šiandien) padės ... Skaityti toliau
Brokoliai (kopūstai) į Europą atvežti XVI amžiuje. Iš pradžių jis pateko į Viduržemio jūros ir Mažosios Azijos šalis, o tik po kurio laiko pasirodė Rusijoje. Vienmečio kopūstų šeimos augalo pavadinimas kilęs iš itališko žodžio „brokolis“ - „žydi viršūnė“. Kalbant apie vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų kiekį, brokolių nauda organizmui yra neįkainojama. Pagal kai kuriuos rodiklius ... Skaityti toliau
Burokėliai – dažna mūsų stalo šakninė daržovė. Jie gausūs vitaminų, nebrangūs ir lengvai auga sode. Todėl rudenį daugelis namų šeimininkių susiduria su klausimu, kaip laikyti burokėlius namuose, kad būtų kuo labiau išsaugotos jų naudingosios savybės. Kaip tai įtakoja produkto kokybę? Pagrindinis uždavinys – užtikrinti, kad daržovė išliktų kokybiška ir šviežia, kad nesudžiūtų, nesudygtų ir neprarastų ... Skaityti toliau
Morkos – šakninė daržovė, kurią mėgsta ne tik kiškiai, bet ir daugelis suaugusiųjų bei net vaikų. Jis laikomas vienu populiariausių pasaulyje, nes jame gausu vitaminų B, C, E, PP, karotino ir yra daugiafunkcis – tinka sriubai, troškinimui, valgomas šviežias. Daugelis mano, kad morkų negalima ilgai laikyti namuose, nes jos greitai pūva. Tiesą sakant, taip nėra, ... Skaityti toliau
Pomidorai – daugelio mėgstama daržovė, kurią galima valgyti žalią, gaminti į salotas, dėti į barščius, padažus, troškinius, mėsą. Juos galima troškinti, išgarinti iki pastos arba gaminti sultis. Neįtikėtinai daug patiekalų galima paruošti naudojant pomidorus, nakvišų šeimos narius. Marinuoti pomidorai yra mėgstamiausias žiemos skanėstas, o koks aštrus, nuostabus skonis yra statinių pomidorai! Daržovių žinovai žino, kokie ... Skaityti toliau
Nuo trumpalaikių karščių iki savaitę ar net mėnesį trunkančios sausros mūsų šalyje – tik vienas žingsnis. Permainingas Rusijos regionų klimatas dažnai nerodo geriausios pusės. Sodininkams, vasarotojams, sodininkams sunku kovoti dėl derliaus. Pastaba! Daržovių pasėlius sudaro 75–80% vandens, todėl jiems labai trūksta jo. Šiltnamiuose pasodinti kultūriniai augalai ir daržovės kenčia nuo karščio ir patiria stresą esant aukštai ... Skaityti toliau
Cukinijos yra populiari daržovė soduose ir priklauso moliūgų šeimai. Auginti tokį vaisių – tikras malonumas, nes jį lengva prižiūrėti, gerai pakenčia šalčius, duoda didelį derlių. Cukinijos yra naudingos sveikatai, tinkamos dietinei mitybai, jose yra daug kalio, kuris teigiamai veikia žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą. Be to, tai mažai kalorijų turintis produktas. Šiame straipsnyje mes jums ... Skaityti toliau
Sveiki ir augantys daigai – raktas į gausų derlių. Jo paruošimo ir auginimo sezonas prasideda sausio pabaigoje - vasario pradžioje. Ankstyvosios daržovių veislės greitai vystosi ir jau kovo mėnesį reikia sodinti šiltnamio sąlygomis, šiltnamiuose, o balandžio-gegužės mėnesiais - atvirame lauke. Auginant sodinukus namuose, didelę reikšmę turi pasėlių laikymo sąlygos, sėklinės medžiagos kokybė. Vasarnamio nebuvimas nėra ... Skaityti toliau
Kopūstai – sveika ir skani daržovė, iš kurios galima pasigaminti bet ką: barščius, šviežias salotas, konservus. Vasaros gyventojai ypač mėgsta jį sodinti, nes šis produktas įsišaknija beveik bet kuriame regione. Daugelis pradedančiųjų sodininkų domisi klausimu: kada sodinti kopūstus? Jis perkeliamas į žemę, atsižvelgiant į klimato sąlygas ir miestą, kuriame esate. Dažniausiai su kopūstais dirbama pavasarį, ... Skaityti toliau
Bulvės laikomos antrąja duona. Iš šios šakniavaisinės daržovės pagaminti patiekalai užima garbingą vietą tiek ant kasdienių, tiek ant šventinių stalų. Bulvių derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki spalio pradžios. Privačių sodybų savininkai derlių palieka rūsiuose, kur jis saugiai saugomas iki vasaros. Tačiau ką daryti daugiabučių gyventojams, kurie neturi atskiros vietos daržovėms laikyti? Straipsnyje ... Skaityti toliau
