Paprastas sudėtingas patiekalas: kaip virti kotletus
Paprasčiausias patiekalas, kurį galima pagaminti iš mėsos – karbonadas. O kas gali būti paprasčiau nei mėsos gabalą plaktuku plakti, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti? Dažniausiai karbonadams naudojama jautiena, kiauliena, vištiena ir kalakutiena, o prieskoniai daugiausia – druska ir pipirai. Nepaisant to, kad visas mėsos gabalas dažniausiai būna pluoštinis, karbonadas yra labai skanus, sultingas ir aromatingas patiekalas, ... Skaityti toliau
