Probiotikai: Šiuolaikiniai probiotikų pasirinkimo principai
Teksto dydis: +1, +2, normalus.Probiotikai turi būti:
- klasifikuojami pagal fenotipą ir genotipą;
- nepatogeniniai;
- išliekantys gyvi;
- atsparūs rūgštims arba apgaubti rūgštims atsparia kapsule;
- gebantys prisitvirtinti prie žarnyno epitelio;
- gebantys kolonizuoti žarnyną;
- saugūs.
Tik tie štamai, kurių klinikinis veiksmingumas buvo įrodytas placebu kontroliuojamuose tyrimuose, gali būti naudojami probiotikų gamybai.
Probiotikų sudėtyje esančių mikroorganizmų rūšys ir štamai
| Giminė | Rūšis | Štamas |
| L. acidophilus | L. gasseri | |
| L. rhamnosus | L. ramnosus GG | |
| L. plantarum | L. plantarum 299 v | |
| L. reuteri | ||
| L. fermentum | L. fermentum KLD | |
| Lactobacillus | L. lactis | |
| L. casei | L. Shirota | |
| L. bulgaricum | ||
| B. longum | B. infantis; BB536 | |
| B. bifidum | ||
| Bifidobacterium | B. breve | |
| B. adolescentis | ||
| B. animalis | B. lactis Bb 12 | |
| Streptococcus | S. thermophylus | |
| Enterococcus | E. faecium | Enterococcus SF68 |
| Saccharomyces | S. boulardi |
Visus šiuos mikroorganizmus galima suskirstyti pagal kilmę:
1 grupė: Pieno rūgšties bakterijų štamai (L. acidophilus, L. plantarum, L. bulgaricum, L. casei, L. fermentum, S. thermophilus, Enterococci L-3, B. lactis).
2 grupė: Donoriniai štamai (Bifidobacteriae bifidum, B. longum, B. infantis, B. adolescents, L. rhamnosus GG, L. gassed, Enterococci faecium, salivarius).
3 grupė: Antagonistai (B. subtilis, S. boulardii).
Renkantis probiotinius preparatus, kyla klausimų, iš kurių svarbiausias susijęs su išgyvenamumu.
Žinome, kad probiotines savybes turi tik gyvi mikroorganizmai.
Bakterijų išgyvenamumas priklauso nuo gamybos technologijos ir preparato laikymo sąlygų.
Daugumai probiotikų, ypač skystoms vaistų formoms, reikalingos specialios laikymo sąlygos (pavyzdžiui, temperatūra).
Taip pat būtina atsižvelgti į skrandžio sulčių žalingą poveikį neapsaugotai mikroflorai.
Žinoma, kad tik nedidelis skaičius laktobakterijų ir bifidobakterijų štamų yra atsparūs rūgštims, o dauguma mikroorganizmų žūva skrandyje.
Todėl rekomenduojame rinktis probiotikus, supakuotus į rūgštims atsparias kapsules.
Daugumos bakterijų išlikimas taip pat priklauso nuo to, kaip pacientai jas vartoja: apsauginėje kapsulėje, jogurto pavidalu, su pienu ar be jokios apsaugos.
Gydytojai teigia, kad daugelis štamų arba nepasiekia žarnyno, arba jame išgyvena tik keletą dienų. Taigi kyla abejonių dėl neapsaugotų ir rūgštims neatsparių probiotikų veiksmingumo.
Išimtis yra 1–2 metų vaikai (dažniau vaikai iki vienerių metų), kurie dėl nepakankamo druskos rūgšties gamybos skrandyje gali vartoti neapsaugotus probiotikus.
Įvertinkite straipsnį
