Mityba | Dietos | Maistas | Maistas ir receptai | Sodas. Viskas apie sodą. | Sveika mityba | Sveikas gyvenimo būdas | Sveikata | Vaisiai | Vaisiai | Veganizmas | Vegetarizmas | Žaliavalgystė

Žaliavalgystė – tai toks mitybos būdas, kai valgomas tik žalias, termiškai neapdorotas maistas. Žaliavalgių patiekalai dažniausiai gaminami trinant, smulkinant, brinkinant, taip pat spaudžiamos sultys, tam tikri produktai džiovinami ir vytinami, tačiau maistas neturi būti termiškai apdorojamas didesnėje nei 40–45°C laipsnių temperatūroje. Dažniausiai žaliavalgiai valgo tik augalinės kilmės maistą, bet būna ir tokių, kurie neatsisako pieno (nepasterizuoto ir kitaip termiškai neapdoroto) ir jo produktų, taip pat kiaušinių, žalios mėsos ar žuvies. „Gyvojo maisto“ šalininkai neretai renkasi tik ekologiškus produktus.
Daugiau turinio nėra
Daugiau turinio nėra