Maistas

Smulkinimo subtilybės (kaip tinkamai pjaustyti daržoves)

autorius
green fruit with water droplets

Kulinarijos receptuose dažnai vartojamas terminas „smulkintuvas“, o daugelis pradedančiųjų virėjų painioja jį su įprastu daržovių, vaisių, grybų, žolelių ir šaknų pjaustymu. Tačiau smulkinimas, tai yra maisto pjaustymas mažais kubeliais į juosteles ir drožles, yra tikras menas, kurio galite išmokti, jei norite. Laikui bėgant galėsite greitai, meistriškai ir gražiai pjaustyti, jei pasinaudosite mūsų rekomendacijomis. Kas lemia ... Skaityti toliau

Kulinarinio gyvenimo gudrybės: kaip pakeisti sviestą kepant

autorius
Kulinarinio gyvenimo gudrybės: kaip pakeisti sviestą kepant

Tarkime, kad nusprendėte gaminti sausainius. Jie jau buvo išmušę kiaušinius, į dubenį supylę cukraus, pasiekę sviestą... ir staiga jo nebeliko po sviestinio indo dangčiu. Oi, labai norėjau valgyti naminius sausainius su šviežiai užplikyta vaistinių žolelių arbata. Taigi, nepraraskite šios dvasios! Tikriausiai savo virtuvėje turite bent vieną iš visų galimų sviesto alternatyvų. Tokiu atveju, žinoma, verta ... Skaityti toliau

Sveika širdis, aštrus protas, svorio mažėjimas – padėkokime Viduržemio jūros dietai! Ką valgyti? Ką gerti? Kiek valgyti?

autorius
assorted seed lot

Sveika širdis, aštrus protas, svorio mažėjimas – padėkokime Viduržemio jūros dietai! RECEPTAS Egzistuoja daugybė dietų, kurios veikia, kaip mokslas sako, tik jei jų laikomasi visą gyvenimą. Tik ar galima laikytis tokios dietos, pavyzdžiui, visą gyvenimą nevalgant angliavandenių? Greičiausiai taip – tik sveikatos išsaugoti, tikėtina, nepavyks. Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi  vienintelės mokslu ... Skaityti toliau

Alternatyvi mityba - žaliavalgystė. Žaliavalgystė tai toks mitybos būdas, kuomet Žmogus nevalgo kepto, virto, troškinto ar kitaip termiškai apdoroto maisto.

autorius
slice strawberry fruit on fruit shake with petaled flowers

Alternatyvi mityba - žaliavalgystė Žaliavalgystė tai toks mitybos būdas, kuomet Žmogus nevalgo kepto, virto, troškinto ar kitaip termiškai apdoroto maisto. Žmonės, propoguojantys ši mitybos būdą, maistą kaitina ne aukštesnėje nei 43 C temperatūroje arba visiškai jo termiškai neapdoroja. Taip maiste išsaugomi vitaminai, nesunaikinami enzimai ir veikliosios medžiagos. Tiesa, dažnai Žmonės apie žaliavalgystę būna dvejopos nuomonės. ... Skaityti toliau

Kaip greitai atvėsinti per karštą gėrimą: 8 naudingi patarimai

autorius
Kaip greitai atvėsinti per karštą gėrimą: 8 naudingi patarimai

Gerti verdantį vandenį pavojinga ir liežuviui, ir gerklei bei kitiems virškinamojo trakto organams. Ne visada yra laiko laukti, kol šis verdantis vanduo atvės. Ką daryti? Teisingai, pasinaudokite mūsų gyvenimo patarimais, kaip greitai atvėsinti karštą arbatą! Jums nereikės ilgai pūsti ant gėrimo, taupykite savo energiją! Yra daug kitų būdų, kaip pagreitinti arbatos ar kavos aušinimo procesą ... Skaityti toliau

Ar tiesa, kad arbata teigiamai veikia virškinamąjį traktą?

autorius
clear glass mug with brown liquid inside

Dažnai, jei pučia pilvą, užkietėja viduriai ar skauda, ​​patariama gerti stiprią arbatą. Tačiau ar šis gėrimas tikrai padeda virškinimui, ar tai tik didelis rinkodaros mitas? Daugelis žmonių jaučiasi geriau po puodelio šviežiai užplikytos arbatos. Ar tikrai taip lengva nuraminti virškinamąjį traktą? Negalima savarankiškai gydytis!Savo straipsniuose renkame naujausius mokslinius įrodymus ir gerbiamų sveikatos ekspertų nuomones. Tačiau ... Skaityti toliau

10 itališkų makaronų gaminimo patarimų

autorius
sauced penne pasta dish on bowl

Atrodo, kad virti makaronus yra taip paprasta. Net vaikas gali susitvarkyti. Tai tiks, bet makaronai greičiausiai sulips. Arba jie nebus skanūs. Apskritai tuos pačius makaronus galima virti visiškai skirtingais būdais. Italų šefai pasakoja, kaip išvirti skanius makaronus. 1. Vandens kiekis Viena pagrindinių taisyklių verdant makaronus – turėti pakankamai vandens. 100 g makaronų turi būti bent ... Skaityti toliau

16 paprastų ir naudingų maisto gaminimo gudrybių

autorius
round silver steel bowl with scallops

Daugelis žmonių nori išmokti skaniai gaminti. Ir jei prie to pridedame gebėjimą tai padaryti greitai ir efektyviai, tai bus panašu į talentą. Žemiau pateikiami kulinarinio gyvenimo patarimai, kurie nustebins jus savo virtuoziškumu. Panaudok tai!…Lengviausias būdas greitai iškepti skanias bulves Bulves perpjaukite pusiau, pagardinkite druska ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Daržoves dėkite ant kepimo skardos, pjaunama puse ... Skaityti toliau

15 šefų paslapčių, kurios atskleidžiamos tik kulinarijos mokyklose

autorius
man and woman by open range oven

Profesionalūs virėjai mieliau saugo savo paslaptis ir dalijasi jomis tik su savo mokiniais. Tačiau kai kurias slaptas jų žinias vis dar įmanoma sužinoti. Surinkome jums šefų iš viso pasaulio paslaptis, kurios padės jums išmokti gaminti maistą taip pat gerai kaip Gordonas Ramsay. Arba geriau. O pačioje pabaigoje jūsų laukia bene neįprasčiausi kulinariniai patarimai, kuriuos kada ... Skaityti toliau

Žaliavalgystė. Kas yra žaliavalgis? Kokie žaliavalgystės pliusai? Ką valgyti? Taigi, ką valgyti? Ką valgyti žiemą?

autorius
assorted vegetables

Žaliavalgystė Žaliavalgystė Sveiki, seniai buvau prisijungusi prie tinklaraščio. Supraskite - mokykla, namų darbai, bažnyčia, o dar Kalėdos ant nosies... Bet dabar ne apie tai. Kaip jau turbūt supratote iš pavadinimo, rašysiu apie žaliavalgystę. Aš esu BEVEIK vegetarė, tačiau mano tikslas - žaliavalgė. Kas yra žaliavalgis? Žaliavalgis - tai žmogus, kuris valgo tik termiškai neapdorotą maistą. ... Skaityti toliau

Trešnės: nauda ir žala sveikatai, įdomūs faktai apie vaisius

autorius
Trešnės: nauda ir žala sveikatai, įdomūs faktai apie vaisius

Ekspertas papasakojo, kuo naudingos vyšnios, taip pat kada prasideda ir baigiasi šių uogų sezonas. Ekspertė kalbėjo apie vyšnių naudą organizmui © RIA Novosti. Vitalijus Timkovas Vyšnia asocijuojasi su vasara , vasarnamiais, atostogomis . Jie pradeda prekiauti birželio pradžioje (kai kuriuose regionuose net gegužės pabaigoje), o sezonas baigiasi liepos viduryje. Biologiniu požiūriu vyšnia yra vaisius, o ne uoga, nes joje ... Skaityti toliau

1 2 3 4 5 6 7