Maistas ir receptai
Populiariausias tradicinis maistas Lietuvoje neabejotinai yra patiekalai iš bulvių, ypač cepelinai (didžkukuliai) su mėsa ar varške. Taip pat labai mėgstami šaltibarščiai, bulviniai blynai, kugelis, vėdarai bei kepta duona su sūriu. Kasdienėje mityboje dominuoja kiauliena, rauginti produktai ir ruginė duona.
10 naudingų gudrybių, kurios pavers jus maisto gaminimo guru
Šie paprasti ir naudingi patarimai padės sutaupyti laiko virtuvės darbams: gaminimo procesas taps paprastesnis ir lengvesnis, o pačių patiekalų skonis taps dar unikalesnis. Kad pienas nenubėgtų, tiesiog uždėkite ilgą medinį šaukštą arba įprastą mentelę ant keptuvės viršaus. Susidariusios putos, liesdamos ašmenis, nukris žemyn. Ar pastebėjote, kad restoranuose šoninė visada puikiai iškepa? Jis nėra sausas, kietas ... Skaityti toliau
Kaip teisingai virti koldūnus
Koldūnai juokais vadinami firminiu bakalaurų patiekalu. Kai kurie mano, kad nėra nieko lengviau nei virti šį pusgaminį. Tačiau net ir patyrę kulinarai gali suklysti gamindami. Šiame straipsnyje papasakosime, kaip teisingai virti koldūnus, kad jie nesuliptų, neperkeptų ir išlaikytų savo skonį. Daugelis žmonių net nežino apie koldūnų atitirpinimo ir virimo subtilybes. Pavyzdžiui, šio produkto nereikia dažnai ... Skaityti toliau
Liaudies medicina. Linų sėmenų stebuklas. Lietuvių liaudies dainose apdainuotas mėlynžiedis augalas, protėvių vertinamas ir branginamas, ir šiandien nepaprastai svarbus mūsų kasdienybėje.
Linų sėmenų stebuklas Lietuvių liaudies dainose apdainuotas mėlynžiedis augalas, protėvių vertinamas ir branginamas, ir šiandien nepaprastai svarbus mūsų kasdienybėje. Lotyniškas lino pavadinimas “Linum usitatissimum” reiškia – pats naudingiausias. Vieni labiau vertina jo pluoštines savybes, kitiems rūpi jo maistinės, tiksliau gydomosios savybės. Lino sėklos, kurios dar vadinamos sėmenimis, yra plokščios, ovalo formos, truputį didesnės už sezamo ... Skaityti toliau
Ar galima arbatą virti kelis kartus? Ar tai nekenksminga?
Nesvarbu, ar tai būtų arbatos maišeliai, ar palaidi lapeliai, kartais gaila išmesti jį po pirmojo užvirinimo. Tačiau ar ne kartą virti šio augalo lapus kenkia sveikatai? Daugelis žmonių verda tą pačią arbatą kelis kartus. Tiesą sakant, čia nėra nieko blogo, tačiau su kiekvienu užvirinimu tokio gėrimo naudos vis mažėja. Šiandien parduotuvėje galite įsigyti įvairių rūšių ... Skaityti toliau
5 sveikų vaišių Naujųjų metų išvakarėse taisyklės
Kelias į jūsų svajonę prasideda mažais žingsneliais. Jei jau nusprendėte Naujuosius sutikti sveikai, tuomet mūsų Sveikatos taryba padės pasirūpinti, kad linksmas triukšmas ir šurmulys būtų tik prie Naujųjų stalo, o ne skrandyje.. 5 sveikos vaišės Naujųjų metų išvakarėse taisyklės Naujuosius sutikite linksmai ir sveikai (nuo žodžio SVEIKATA)! Ačiū, kad esate su mumis!
10 kulinarinių gudrybių, kurios jums padės virtuvėje daugiau nei vieną kartą
Maisto gaminimas yra menas, kurio neįvaldoma be kantrybės ir daugelio valandų praktikos. Tinkamų receptų naudojimas nėra meistriškumo garantija šiuo klausimu: reikia mokėti tinkamai laikyti maistą, taip pat mokėti naudotis įvairiomis gudrybėmis, kurios supaprastina gaminimą. Peržiūrėkite mūsų 10 naudingų patarimų sąrašą, kurie padės virtuvėje jaustis kaip antis laistyti. 1. Jei jums reikia greitai suminkštinti ką tik ... Skaityti toliau
Greita meistriškumo klasė: sultingas pjaustytas kepsnys
XVIII amžiaus pradžioje Anglijos aristokratų namuose ir klubuose pasirodė naujas patiekalas – klasikinis jautienos kepsnys – greitai iškepta jautienos nugarinės dalis. Šis mėsos skanėstas tapo ne tik populiarus, bet ir madingas. 1730 metais Londone buvo įkurtas Beefsteak Club. Yra žinoma, kad į bendruomenę buvo priimami tik vyrai. Vienintelė moteris klube buvo airių aktorė Peg Woffington. Laikui bėgant ... Skaityti toliau
Skaniai virti kopūstus: kaip tinkamai troškinti įvairių rūšių kopūstus
Troškinti kopūstai yra vienas populiariausių rusų virtuvės patiekalų. Švieži arba rauginti kopūstai troškinami su grybais, dešrelėmis, morkomis, bulvėmis, ryžiais, pupelėmis ar razinomis. Pagardinkite česnaku, grietine arba pomidorų pasta. Visada kitoks ir labai skanus troškintas kopūstas niekada nenusibosta ir yra labai naudingas mūsų organizmui. Jis normalizuoja virškinimo sistemos veiklą, pašalina toksinus ir mažina cholesterolio kiekį. Kaip ... Skaityti toliau
17 kulinarinio gyvenimo gudrybių, kurios gali pakeisti jūsų gaminimo būdą
Maisto gaminimas – ne tik būtinybė, bet ir kūrybinė veikla. Ir, kaip ir bet kuri kūryba, ji turi savų paslapčių, padedančių sukurti tikrus kulinarinius šedevrus. Tačiau kulinariniams žygdarbiams ne visada lieka laiko ir įkvėpimo, juo labiau, kad be gelbėjimo ir namų šeimininkių žinomų paslapčių kartais gali būti sunku. Štai kodėl mes paruošėme jums šį straipsnį, ... Skaityti toliau
Kaip paruošti skanius sultingus medalionus: naudojimo instrukcijos
Kaip skaniai išvirti medalionus iš kiaulienos, veršienos, kalakutienos Mėsos medalionai yra prancūziškas delikatesas, kuris yra nedideli, apvalios formos gabalėliai, dažniausiai gaminami iš jautienos, veršienos, kiaulienos, kalakutienos ar vištienos. Medalionai patiekiami geriausiuose pasaulio restoranuose, tačiau juos galima pasigaminti ir namuose. Kvapnūs švelnūs medalionai, kepti keptuvėje ar kepti orkaitėje, puikiai dera su daržovėmis, bulvėmis ir puriais ryžiais. ... Skaityti toliau
