Kulinarija

Lietuviška virtuvė – Lietuvoje ir tarp lietuvių paplitusi kulinarinių tradicijų visuma, Lietuvos nacionalinė virtuvė. Nors dėl istorinių ryšių ir įtakų ji turi daug panašumų į kitas aplinkinių tautų virtuves, jai būdingi savitumai leidžia kalbėti apie ją kaip apie atskirą tradiciją.

Glazūruotos daržovės: gaminimo ypatybės ir receptai

autorius
brown round food in stainless steel container

Kaip mes dažniausiai verdame daržoves? Kepame, verdame, troškiname, kepame, gariname arba kepame ant grotelių. Tačiau kartais norisi šventiško, ryškaus ir neįprasto garnyro. Kad jūsų šeima būtų nustebinta, o jūsų svečiai paprašys recepto. Kodėl nepabandžius kažko naujo? Pavyzdžiui, Prancūzijoje daržovės glazūruojamos! Šis gaminimo būdas paprastas šakniavaisines daržoves paverčia kulinarinio meno šedevru. Ir svarbiausia, bet kuri namų ... Skaityti toliau

Kaip teisingai iškepti antį

autorius
ai generated, roast duck, spirit, christmas, festive, december, meal, christmas decorations, christmas time, food

Ančių mėsoje yra baltymų, vitaminų ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Taip pat iš jo ruošia skanius ir sveikus patiekalus. Kartu su šefu pasakojame, kaip tinkamai iškepti antį, kad pamalonintumėte savo šeimą ir paįvairtumėte meniu Anties mėsa kepama, verdama, troškinama arba kepama. Iš jo gaminamos sriubos, užkandžiai , paštetai ir salotos . Ir, žinoma, antis įdaryta. Įdaras tinka prie ... Skaityti toliau

Firminis „Maisto formulių“ receptas: kepti obuoliai su vyšnių uogiene

autorius
Firminis „Maisto formulių“ receptas: kepti obuoliai su vyšnių uogiene

Rugsėjo 10 dieną televizijos kanalas „Rossija-1“ parodė 35-ąją naujojo sezono populiarios laidos apie skanius ir sveikus vietinius produktus seriją. Šį kartą „Food Formula“ komanda išvyko į Tambovą, kurį galima vadinti Rusijos „vyšnių sostine“. Kasmet mūsų šalyje nuimama 232 tūkst. tonų vyšnių (beje, tai didžiausias skaičius pasaulyje), o nemaža dalis šių vyšnių užaugo čia pat, Tambove. ... Skaityti toliau

17 ryškių prietaisų, skirtų pakeisti sovietinės virtuvės šlamštą

autorius
brown wooden seat beside white wooden table

Šiuolaikiniai dizainerių prietaisai skirti palengvinti darbą virtuvėje. Šie įrenginiai yra ne tik funkcionalūs, bet ir nuostabiai atrodo. 1. Daržovių skustuvas Šviesus prietaisas su mėlyno paukščio formos rankena, skirtas vaisiams ir daržovėms valyti. 2. Ledų formelės Linksma forma naminiams ledams ir popsioms pasigaminti pravers visoms mamoms, kurios mėgsta savo mažylius palepinti originaliais desertais. 3. Viršelis Žavingas ... Skaityti toliau

Firminis patiekalas: vištienos kepimo orkaitėje paslaptys

autorius
Firminis patiekalas: vištienos kepimo orkaitėje paslaptys

Kepta paukštiena – įperkamas ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris visada tiks ant šventinio stalo. Naujųjų metų vakarienei geriausia virti visą su įdomiu įdaru arba išskirtiniame marinate. Mes jums pasakysime, kaip kepti vištieną orkaitėje, kad ji būtų sultinga ir kvapni. Kaip teisingai išsirinkti ir iškepti vištienos skerdeną Pirmoji ir pagrindinė tobulos vištienos kepimo orkaitėje paslaptis yra ... Skaityti toliau

10 naudingų gudrybių, kurios pavers jus maisto gaminimo guru

autorius
10 naudingų gudrybių, kurios pavers jus maisto gaminimo guru

Šie paprasti ir naudingi patarimai padės sutaupyti laiko virtuvės darbams: gaminimo procesas taps paprastesnis ir lengvesnis, o pačių patiekalų skonis taps dar unikalesnis. Kad pienas nenubėgtų, tiesiog uždėkite ilgą medinį šaukštą arba įprastą mentelę ant keptuvės viršaus. Susidariusios putos, liesdamos ašmenis, nukris žemyn. Ar pastebėjote, kad restoranuose šoninė visada puikiai iškepa? Jis nėra sausas, kietas ... Skaityti toliau

Kaip teisingai virti koldūnus

autorius
Kaip teisingai virti koldūnus

Koldūnai juokais vadinami firminiu bakalaurų patiekalu. Kai kurie mano, kad nėra nieko lengviau nei virti šį pusgaminį. Tačiau net ir patyrę kulinarai gali suklysti gamindami. Šiame straipsnyje papasakosime, kaip teisingai virti koldūnus, kad jie nesuliptų, neperkeptų ir išlaikytų savo skonį. Daugelis žmonių net nežino apie koldūnų atitirpinimo ir virimo subtilybes. Pavyzdžiui, šio produkto nereikia dažnai ... Skaityti toliau

Liaudies medicina. Linų sėmenų stebuklas. Lietuvių liaudies dainose apdainuotas mėlynžiedis augalas, protėvių vertinamas ir branginamas, ir šiandien nepaprastai svarbus mūsų kasdienybėje.

autorius
ai generated, seed, flaxseed

Linų sėmenų stebuklas Lietuvių liaudies dainose apdainuotas mėlynžiedis augalas, protėvių vertinamas ir branginamas, ir šiandien nepaprastai svarbus mūsų kasdienybėje. Lotyniškas lino pavadinimas “Linum usitatissimum” reiškia – pats naudingiausias. Vieni labiau vertina jo pluoštines savybes, kitiems rūpi jo maistinės, tiksliau gydomosios savybės. Lino sėklos, kurios dar vadinamos sėmenimis, yra plokščios, ovalo formos, truputį didesnės už sezamo ... Skaityti toliau

Agurkų sūdymas

autorius
clear glass jars with candies

Agurkų paruošimas žiemai yra labai subtili tema. Bet koks receptas ar rekomendacija šiuo klausimu iškart suras savo priešininkus ir gynėjus. Kita vertus, tai yra gerai: iš daugybės patarimų ir receptų galite išsirinkti tinkamiausią ir visą žiemą mėgautis agurkais, džiugindami savo šeimą ir svečius. Na, dabar apibūdinsime pagrindinius teisingo agurkų paruošimo postulatus. Teisingi agurkai Dar kažkas ... Skaityti toliau

Ar galima arbatą virti kelis kartus? Ar tai nekenksminga?

autorius
white and brown ceramic teapot on wooden tray

Nesvarbu, ar tai būtų arbatos maišeliai, ar palaidi lapeliai, kartais gaila išmesti jį po pirmojo užvirinimo. Tačiau ar ne kartą virti šio augalo lapus kenkia sveikatai? Daugelis žmonių verda tą pačią arbatą kelis kartus. Tiesą sakant, čia nėra nieko blogo, tačiau su kiekvienu užvirinimu tokio gėrimo naudos vis mažėja. Šiandien parduotuvėje galite įsigyti įvairių rūšių ... Skaityti toliau

1 2 3 … 17 18 19 20 21 22 23 … 27 28 29