Lietuviška virtuvė – Lietuvoje ir tarp lietuvių paplitusi kulinarinių tradicijų visuma, Lietuvos nacionalinė virtuvė. Nors dėl istorinių ryšių ir įtakų ji turi daug panašumų į kitas aplinkinių tautų virtuves, jai būdingi savitumai leidžia kalbėti apie ją kaip apie atskirą tradiciją.
Vištienos tabaka gruzinų kalba skamba kaip „tsitsila tapaka“. Tapa – gruziniška keptuvė su briaunuotu paviršiumi ir sunkiu ketaus dangčiu, ant kurios kepama vištiena su česnaku ir prieskoniais. Sovietmečiu tokios keptuvės parduotuvėse buvo labai retos, todėl iniciatyvios ir išradingos šeimininkės naudodavo įprastas ketaus keptuves ir tiesiog ant viršaus dėdavo sunkų geležį, sportinį svarmenį, plytą ar keptuvę ... Skaityti toliau
Jei kažkuriuo metu supratote, kad pusryčiams nebegalite valgyti kiaušinienės, vakarienei – makaronų, o per šventes pasitenkinti Olivieru, vadinasi, tavyje pabudo šefas, ištroškęs kulinarinių atradimų. Ir mūsų patarimai skirti būtent jam – kūrėjui tavo viduje! 1. Labai to nori Noras išmokti gaminti maistą turi būti stiprus ir tvarus. Sėkmė gali būti pasiekta tik versle, kurį tikrai ... Skaityti toliau
Lėtai kramtykite maistą, pašalindami „skystą cukrų“ ir kas dar? DIETA NEREIŠKIA VISIŠKO SUSILAIKYMO NUO MAISTONUOTRAUKA: UNSPLASH.COM Svorio metimo pramonė pilna mitų. Žmonėms dažnai liepiama daryti visokius beprotiškus dalykus, kurių dauguma neturi jokių įrodymų. Tačiau bėgant metams mokslininkai rado nemažai veiksmingų strategijų. Čia yra 26 svorio metimo patarimai, kurie iš tikrųjų yra pagrįsti įrodymais: 1. Gerkite ... Skaityti toliau
Mažai tikėtina, kad sauja džiovintų slyvų ar džiovintų abrikosų ilgai nenaudos. Visų rūšių dribsniai, salotos, karštieji patiekalai – tik mažas patiekalų sąrašas, kur tiktų džiovinti vaisiai. O kokie gražūs kepiniai gaminami su džiovintais vaisiais! Velykiniai pyragaičiai, bandelės, keksiukai taps tik gražesni ir skanesni. Tačiau norint atskleisti džiovintų vaisių kulinarinį potencialą, juos reikia tinkamai paruošti. Mes ... Skaityti toliau
Prasidėjus jaukiam rudens sezonui su romantišku lapų kritimu ir raudonomis spalvomis, vis dažniau norisi mintyse klaidžioti po mišką ir ne tik. Nuobodžiauti neleis drugeliai, medunešiai, drebulės ir baravykai, piengrybiai, šafrano pieno kepurėlės! Kasmet rugsėjis atveria naujas galimybes tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be grybų skanėstų ir kviečia pasinerti į vadinamąją „tyliąją“ medžioklę. Mes jums pasakysime, kaip ... Skaityti toliau
Svogūno atvaizdas aptinkamas Egipto uolų paveiksluose, o senovės graikai svogūnus laikė dieviška daržove, o ant dievų statulų dėdavo svogūnų girliandas. Neįmanoma įsivaizduoti kasdienio ir šventinio stalo be svogūnų, kurie patiekalams suteikia apetitą, pikantišką skonį ir aromatą, prisotina juos vitaminais ir fitoncidais, kurie naikina mikrobus ir slopina bakterijų augimą. Tarp 400 svogūnų veislių populiariausi kulinarijoje yra ... Skaityti toliau
Dietų privalumai ir trūkumai Kiek bekalbėtų dietologai, kad metant svorį nieko nėra geriau, kaip subalansuoti mitybą ir pradėti sportuoti, moterys niekada turbūt neatsisakys dietų. Pasak tų pačių dietologų, nėra vienos dietos, kuri būtų efektyvi visoms moterims. Tačiau jų yra tiek daug, kad įmanoma prisitaikyti sau tinkančią. Aptarkime kai kurių dietų pliusus ir minusus. Žaliavalgystė – mažiau ... Skaityti toliau
Vištienos mėsoje yra daug baltymų, vitaminų A, B1, B2, nikotino rūgšties ir daug naudingų mineralų. Mes jums patarsime, kaip tinkamai virti vištieną, kad išsaugotumėte jos naudingas savybes ir gautumėte skanų patiekalą. Vištienos nauda buvo žinoma nuo senų senovės. Vištiena , kaip ir žuvis , pupelės ir riešutai , yra sveikas baltymų šaltinis . Dėl didelio baltymų kiekio ir mažo riebalų kiekio vištiena laikoma dietiniu produktu ir vienu geriausių raumenų ... Skaityti toliau
Daugelis merginų yra įsitikinusios, kad motinystės atostogų metu ar dirbant namuose neįmanoma išlaikyti idealios formos, nes po ranka turite pagrindinius gražios figūros „priešus“ - saldumynus, miltus ir riebų maistą. Bet iš tikrųjų, jei užsibrėžėte tikslą atsikratyti papildomų svarų namuose , tai tikrai pasieksite naudodami specialią svorio metimo programą. Kur pradėti? Atsikratyti kenksmingų produktų . Prieš pradėdami „naują gyvenimą“, ... Skaityti toliau
Triušiena yra daug sveikesnė nei jautiena, kiauliena ir ėriena, joje beveik nėra riebalų, tačiau daug baltymų, kuriuos organizmas pasisavina 90 proc. Šioje mėsoje yra didžiulis vitaminų, mikroelementų ir amino rūgščių kiekis, praktiškai nėra nei kaulų, nei sausgyslių, todėl labai lengva paruošti triušienos patiekalus. Be to, šis produktas laikomas hipoalerginiu, todėl yra paruoštas mažiems vaikams. Triušienos ... Skaityti toliau
Orkaitėje keptos įdarytos bulvės – puikus pasirinkimas paprastam ir skaniam vakarienės patiekalui. Įdarą galite rinktis pagal pageidavimą arba naudoti produktus, kurie yra šaldytuve – šoninę, maltą mėsą, vištienos krūtinėlę, grybus. Įpilkite šiek tiek grietinės, kad tyrė būtų sodresnė, o ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Tai yra skanu! Peržiūrėkite išsamų receptą mūsų naujoje meistriškumo klasėje! Ingridientai: Virimo būdas: 1. ... Skaityti toliau
Žaliavalgystė Žaliavalgystė (anglų k. raw food)- gyvenimo būdas, siekiantis tūkstantmečius, išbandyti tikrai verta ir įdomu. Žaliavalgystė- žalio, termiškai neapdoroto maisto valgymas (nieko kepto ar virto), tačiau netgi nevartojant mėsos, žuvies, pieno produktų ar kiaušinių, galima lengvai rast daugybę įdomių, žaliavalgiškų patiekalų receptų. Vaisius, daržoves, sėklas, grūdus, žalumynus, galima džiovinti, daiginti, spausti, rauginti, mirkyti ir malti ... Skaityti toliau
