Mėlynių nauda
Mėlynės – tai ne tik skanios, bet ir itin sveikos uogos, natūraliai augančios Šiaurės Europoje ir Azijoje taigos zonoje. Jis turi daug vertingų savybių, kurios padeda palaikyti žmogaus sveikatą. Štai kodėl sveikos mitybos entuziastai jį taip mėgsta..
Kokių vitaminų yra mėlynėse?
Ši tamsiai mėlyna uoga yra didžiulis maistinių medžiagų šaltinis.:
- vitaminas C (askorbo rūgštis), būtinas geležies pasisavinimui ir imuniteto palaikymui;
- B grupės vitaminai: B3, B5, B6, B7;
- vitamino K, kuris padeda įsisavinti kalcį;
- tokoferolis (vitaminas E).
Mėlynėse yra daug mineralinių medžiagų: vario, kalio, sieros, fosforo, geležies, mangano. Kad mūsų organizmas gautų pastarųjų dviejų elementų, taip pat magnio ir askorbo rūgšties paros poreikį, pakanka 100 g uogų. Be to, šios medžiagos yra lengvai virškinamos formos..
Be to, uogoje yra taninų ir organinių rūgščių, kurios dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir juos palaiko..
Uogų nauda regėjimui
Mėlynės laikomos naudingiausiomis uogomis regos organams. Ne veltui Antrojo pasaulinio karo metais lakūnams buvo duota gerti mėlynių želė, kuri teigiamai paveikė regėjimą prieblandoje.
Uogoje yra daug karotinoidų, kurie palaiko regėjimą ir apsaugo nuo patologinių pokyčių tinklainėje. Šis poveikis pasiekiamas skatinant kraujotaką audiniuose.
Mėlynės rekomenduojamos žmonėms, nuolat patiriantiems padidėjusį regėjimo stresą.:
- vairuotojai;
- ofiso darbuotojai;
- gydytojai;
- mokytojai.
Tačiau iš tikrųjų kiekvienam žmogui reikia regėjimo palaikymo.
Naudingos savybės širdžiai ir kraujagyslėms
Gilią uogų spalvą suteikia natūralus dažiklis antocianinas. Eksperimentų metu pavyko įrodyti, kad tai padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių sutrikimų riziką: infarkto tikimybė sumažėjo 32%.
Poveikį sustiprina kalio, folio rūgšties, taip pat komponentų, kurie padeda sumažinti kraujospūdį ir stiprina kraujagyslių sieneles, kiekis. Uogose taip pat yra natūralių antikoaguliantų, kurie neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, kurie yra pagrindinė rimto širdies nepakankamumo priežastis..
Teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai sustiprina natūralūs antioksidantai, kurie turi priešuždegiminį poveikį, taip pat padeda neutralizuoti laisvųjų radikalų poveikį. Tai flavonoidai, taninai ir kt.
Nauda palaikant skrandį ir svorį
Mėlynės yra natūralus antiseptikas ir veikia organizme. Dėl to žarnyne blokuojami fermentacijos procesai, normalizuojasi mikrobiomas, o tai pagerina imuninės sistemos veiklą, padeda pašalinti odos, išmatų ir virškinimo problemas..
Uoga nedidelė, tačiau joje daug skaidulų, kurios palaiko žarnyno motoriką. Poveikis priklauso nuo uogų rūšies: džiovintos uogos padeda susidoroti su laisvomis išmatomis, o šviežios – sunkiai tuštintis..
Mėlynės yra neatsiejama sveikos mitybos dalis, ši uoga padeda kontroliuoti svorį ir netgi jį sumažinti. Pirma, jame yra nedidelis kalorijų kiekis. Antra, pantoteno rūgštis padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.
Koks yra geriausias būdas valgyti mėlynes??
Šviežių uogų galima įsigyti vasarą ir rudenį, likusį laiką galite pasilepinti šaldytomis, nes jų nauda sveikatai ne mažesnė. Leduose taip pat yra taninų, reikalingų virškinamojo trakto gleivinei apsaugoti, o nepakeičiamos organinės rūgštys juose puikiai išsilaiko, nepaisant užšalimo. Šaldytos uogos padeda reguliuoti vandens-druskos ir angliavandenių apykaitą dėl silpno šlapimą varančio poveikio, o vitaminai turi bendrą stiprinamąjį poveikį..
Džiovintos mėlynės yra naudingų medžiagų koncentratas. Uoga yra labai populiari šioje formoje..
Namuose galite pasigaminti mėlynių uogienę, uogas įtrindami su cukrumi. Tačiau šilauogės tokios formos yra mažiau sveikos, būtent dėl pridėtinio cukraus..
Augalo lapuose gausu antioksidantų, jie padeda reguliuoti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat turi švelnų raminamąjį poveikį. Iš jų galite išsivirti sveikos arbatos. Tačiau lapus reikėtų rinkti ir džiovinti vėlyvą pavasarį, kai jie naudingiausi..
Deja, ne kiekvienas turi galimybę pamaloninti save šia sveika uoga ne tik šviežia, bet ir džiovinta. Tokiu atveju į pagalbą ateis biologiškai aktyvūs maisto papildai* – jie maksimaliai išsaugo naudingąsias stebuklingosios uogos savybes..
Nutrilite™ Blueberry Plus liuteinas yra antocianinų, vitamino A, kurie palaiko akių sveikatą ir stiprumą. Jų veikimą sustiprina liuteinas, kuris kaupiasi akies vidinės gleivinės audiniuose ir sugeria mėlyną spinduliuotę, sklindančią iš mobiliųjų įrenginių, kompiuterių ir televizorių ekranų. Paprasčiau tariant, tai skydas, kuris išsaugo regėjimą ir sumažina neigiamą įtaisų poveikį.
Nutrilite™ Double X™ su vitaminais, mineralais ir fitonutrientais — šaltinis** 12 vitaminų, 10 mineralų ir 22 fitonutrientai, palaikantys sveikatą ir medžiagų apykaitos procesus. Atnaujinta kompozicija kompensuoja trūkstamas maistines medžiagas, kai dietoje trūksta šviežių daržovių ir vaisių, taip pat padeda kovoti su oksidaciniu stresu, kurį sukelia laisvieji radikalai..
„Nutrilite™“ yra vienintelis pasaulyje vitaminų ir mineralų kompleksų prekės ženklas, auginantis, nuimantis ir perdirbantis daugumą ingredientų savo ekologiniuose ūkiuose, atidžiai kontroliuojant kiekvieną etapą..
Nutrilite™ daržovių ir vaisių koncentratas Sudėtyje yra įvairių augalinių maistinių medžiagų, kurios padeda palaikyti sveikatą. Sudėtyje yra skaidulų, taip pat antioksidantų, kurie atsispiria oksidaciniam stresui ir kovoja su priešlaikiniu senėjimu.
Kitas skaidulų šaltinis gali būti . Pakankamas jų kiekis palaiko virškinamojo trakto veiklą, pagreitina medžiagų apykaitos produktų pasišalinimą, taip pat padeda mesti svorį ir išlaikyti rezultatus..
sudėtyje yra skaidulų, 12 vitaminų ir 4 mineralų, antioksidantų, reikalingų nuovargiui mažinti, apetitui normalizuoti ir gyvybingumui. Malonų vaisių skonį dažniausiai mėgsta net vaikai.
Kaip laikyti mėlynes?
Tai labai priklauso nuo jo tipo.
Pavyzdžiui, švieži vaisiai šaldytuve turėtų būti laikomi tik 4 °C temperatūroje, bet ne ilgiau kaip 10 dienų. Laikymui geriausiai tinka vidurinė ir apatinė šaldytuvo lentynos, tačiau uogų negalima dėti į metalinius indus, nes kitaip jos oksiduos. Svarbu užtikrinti oro cirkuliaciją, todėl indo dangtelis neturėtų būti sandariai uždarytas.
Šaldytas mėlynes galima laikyti ne ilgiau kaip metus. Tačiau prieš užšaldant uogas reikia jas paruošti: nuplauti, rūšiuoti, pašalinti šiukšles. Tik po to, kai šilauogės išdžiūvo, jos perkeliamos į kepimo skardą (viena eile) ir siunčiamos į šaldiklį 2-4 valandoms sustingti. Po to galite perkelti jį į maisto maišelį, pašalinti orą ir laikyti ilgalaikiam saugojimui..
Džiovintas uogas rekomenduojama laikyti popierinėje ar medinėje taroje, be medžiaginių maišelių, plastiko ar polietileno. Optimalios sąlygos – temperatūra 20 ° C, drėgmė ne daugiau kaip 70%.
Kam mėlynės yra kontraindikuotinos??
Uoga nerekomenduojama žmonėms, turintiems kraujavimo sutrikimų, inkstų ir šlapimo pūslės problemų. Be to, individuali reakcija yra kontraindikacija. O per didelis vartojimas gali sukelti problemų su išmatomis.
Svarbu rinktis uogas, kurios auginamos ekologiškai švariuose regionuose, nes šilauogės turi savybę kaupti kenksmingas medžiagas iš atmosferos ir dirvožemio. Tokia uoga padarys daugiau žalos nei naudos.
*NUTRILITE™ MAISTO PAPILDAI NĖRA VAISTAI. YRA KONTRAINDIKACIJŲ. KREIPKITĖS Į SPECIALISTĄ.
**PRODUKTO PRIEINAMUMAS GALI KEISTIS. RODOMI GAMINIŲ VAIZDAI GALI SKIRTIS NUO TIKROSIOS IŠVAIZDOS. IŠSAMIĄ INFORMACIJĄ APIE GAMINIUS GALITE SUŽINOTI INTERNETE.
Įvertinkite straipsnį
