Mėtų: nauda ir žala žmonėms

Sveikatai ir grožiui palaikyti gamta žmogui padovanojo daug natūralių šaltinių – vaistinių augalų. Švieži ar džiovinti jie palengvino ligų simptomus, padėjo įgyti jėgų ir net atjaunėti. Tobulėjant mokslo ir technologijų pažangai, vaistinių augalų naudojimas išplito už tradicinės medicinos receptų ribų. Viena iš unikalių žolelių šiuo atžvilgiu yra mėtos. Labiausiai atpažįstama veislė yra pipirmėtė. Tai yra farmakologinių preparatų, higienos ir kosmetikos gaminių dalis. Jis naudojamas kvepalų pramonėje, aromaterapijoje, kulinarijoje ir dietologijoje. Tačiau dėl savo sudėties ypatumų mėtos netoleruoja nerimto gydymo. Kokie jo pranašumai – skaitykite straipsnyje.

Iš istorijos

Kartu su melisa, bazilikais ir šalavijais mėtos priklauso Lamiaceae šeimai. Pasak legendos, kvapiosios augalo savybės buvo suteiktos senovės graikų požemio dievui Hadui. Taip jis norėjo įamžinti savo mylimos nimfos Mintos (Mentos), kurią pavydi Hado žmona (deivė Persefonė) pavertė sodo žole, atminimą..

Mėta, kaip vaistas, gydantis „fizinius negalavimus“ ir „psichikos kančias“, minimas istoriniuose Asirijos, Romos ir Egipto liudijimuose, Mato evangelijoje.. Kvapieji aliejai įkvėpti nuotaikai pagerinti, „protui išvalyti“ buvo nešiojami šviežių lapų vainikai, geriami nuovirai nuo skrandžio ir dantų skausmo, antpilai tepami ant odos, kad atgaivintų ir apsaugotų nuo vabzdžių įkandimų. Iš Romos mėtos atkeliavo į šiaurės Europą, kur įsitvirtino kaip burnos, kūno ir gyvenamųjų patalpų kvapioji medžiaga..

Senasis rusiškas mėtų pavadinimas yra bezhava. Jo kekės buvo pakabintos trobelėse, kad apsaugotų namus nuo piktųjų dvasių. Trejybės dieną merginos po pagalve pasidėjo šviežią smėlio spalvos šakelę, kad pasakytų savo būsimam vyrui..

Cheminė sudėtis, maistinė vertė, kalorijų kiekis

Mėtų lapams specifinį aromatą suteikia mentolis – antrinis visų žolelių metabolitas. Jie išmoko jį sintetinti, kad atbaidytų gyvūnus, kurie vengia stipraus kvapo ir vėsinančio poskonio..

Mėtų naudą galima spręsti pagal vitaminų, mineralų ir amino rūgščių kiekį jos sudėtyje.:

• retinolis (riebaluose tirpus vitaminas A) – palaiko regos organų, plaukų, nagų sveikatą, pagreitina odos regeneraciją, dalyvauja baltymų sintezėje;
• Askorbo rūgštis (vitamino C) — atsakingas už imunitetą, stiprina kapiliarus, padeda atsikratyti cholesterolio pertekliaus;
• riboflavinas (B2) – stabilizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• niacinas (B3 arba PP) – gerina kraujotaką, audinių trofizmą, reguliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
• piridoksinas (B6) – stimuliuoja smegenų kraujotaką, gerina nervinių impulsų laidumą;
• folio rūgštis (B9) – dalyvauja ląstelių proliferacijoje, maistinių medžiagų skaidyme, serotonino gamyboje;
• geležis – dalyvauja kraujodaros, dujų mainuose, normalizuoja skydliaukės veiklą, gerina imunitetą;
• kalis – palaiko nervų ir raumenų jungtis, vandens balansą organizme;
• magnio — sumažina nervų sistemos jaudrumą;
• manganas – veikia kraujo krešėjimą, hemostazę;
• rozmarino rūgštis – saugo nuo mikrobų;
• triptofanas – stabilizuoja psichoemocinę būseną ir miegą;
• lizinas – gerina atmintį, dėmesį;
• valinas – didina smegenų veiklą;
• argininas – stiprina kraujagyslių sieneles.

Mėtų maistinę vertę suteikia augaliniai baltymai (3,29 g/100 g) ir angliavandeniai (8,41 g/100 g). Žolėje beveik nėra riebalų (0,73 g/100 g). Produkto energinė vertė – 44 kcal/100 g.

Naudingos savybės

Pirma, pipirmėtę biologai pripažįsta kaip natūralų antioksidantą, kuris veikia prieš medžiagų apykaitos metu susidarančius laisvuosius radikalus. Jie provokuoja vėžinių ląstelių veiklą, greitina organizmo senėjimą, suveikia destruktyvius mechanizmus. Antra, mėtų žolė gali turėti gydomąjį ir profilaktinį poveikį keliomis kryptimis vienu metu.:

• ramina – atpalaiduoja nervų centrus, mažina psichologinę įtampą;
• priešuždegiminis – slopina COX-2 fermento, atsakingo už skausmo ir uždegimo mediatorių sintezę, veikimą;
• antimikrobinis – lėtina patogeninės floros (virusų, bakterijų, parazitų) augimą ir dauginimąsi);
• antispazminis – malšina raumenų spazmus, gerina nervų ir raumenų laidumą, mažina skausmo receptorių jautrumą;
• prokinetinis – padidina virškinimo organų judrumą, tuo pačiu užkertant kelią lygiųjų raumenų susitraukimams;
• hemodinamika – gerina kraujotaką, audinių aprūpinimą krauju;
• choleretic – stimuliuoja tulžies rūgščių sintezę, palengvina tulžies nutekėjimą į žarnyną ne blogiau nei farmakologinis choleretikai.

Mitybos specialistų teigimu, mėtų skonis ir aromatas slopina alkį, mažina apetitą, neleidžia persivalgyti.

Nauda moterų sveikatai

Ginekologijoje vertinamos priešuždegiminės ir antispazminės mėtų savybės. Esant uždegiminėms ligoms (salpingitui, ooforitui), skausmingoms menstruacijoms, žolelių nuoviras malšina skausmą, nenusileisdamas veiksmingumu antispazminiai vaistai. Perinataliniu periodu išryškėja prokinetinės augalo savybės. Nėščios moterys geria mėtų arbatą, kad sumažintų pykinimą toksikozės metu.

Į kosmetiką dedami mėtų dariniai – ekstraktas ir aliejus veido priežiūros produktai ir kūnas. Jie gerai nuramina odą, malšina uždegimus, nuovargį, niežulį, paraudimą.. Higieniniai lūpų dažai su mentoliu efektyviai drėkina sausas lūpas ir gydo įtrūkimus.

Be to, mentolis mažina pernelyg didelį moters psichikai būdingą emocingumą.

Privalumai vyrams

Pipirmėtė nelaikoma natūraliu afrodiziaku, stiprinančiu vyrišką potenciją. Tačiau augalas gali būti naudingas gydant erekcijos disfunkciją. Mėtų žolelių preparato hemodinaminis poveikis normalizuoja kraujotaką ir užtikrina visišką lytinių organų aprūpinimą krauju. Psichoemocinei būklei stabilizuoti aromaterapijai galima naudoti eterinį aliejų.

Privalumai vaikams

Jei vaikas nėra linkęs į alergines reakcijas, maudant kūdikius rekomenduojama į vandenį įpilti pipirmėčių nuoviro. Vaikams nuo 9 iki 12 mėnesių naktį galima duoti arbatos, pridedant šviežių lapų. Raminamasis augalo poveikis sumažins nerimą, padės kūdikiui atsipalaiduoti, greičiau užmigs..

Vaikiškos dantų pastos o burnos skalavimo skysčiai, kurių sudėtyje yra metolio, bus gera uždegiminių dantenų ligų prevencija.

Galima žala

Nepaisant visų vaistinio augalo privalumų, yra ir trūkumų. Mentolis pasižymi antihipertenzinėmis savybėmis, todėl mėtų žolelių preparatas draudžiamas nuo arterinės hipotenzijos, hemorojaus, apatinių galūnių venų varikozės..

Reikšminga kontraindikacija yra asmeninis jautrinimas eteriniam mentolio aliejui. Puodelis šviežios žolelių arbatos gali lengvai sukelti odos ar kvėpavimo takų alerginę reakciją.

Dėl atpalaiduojančio poveikio nuovirų ir užpilų nerekomenduojama gerti transporto priemonių vairuotojams, mašinistams, žmonėms, kurių profesija reikalauja didelės dėmesio koncentracijos..

Vyrai mėtas turėtų vartoti atsargiai. Geriau atsisakyti arbatos aromatiniai aliejai. Nekontroliuojamas liaudiškas erekcijos disfunkcijos gydymas gali sukelti priešingą efektą – sulėtinti spermatogenezės procesą, sumažinti testosterono gamybą ir spermos aktyvumą..

Gydant lėtinį alkoholizmą, nerekomenduojama vartoti alkoholinės tinktūros. Etanolis gali sukelti gedimą arba sukelti šalutinį poveikį kartu su disulfiramo vaistais (Teturam, Esperal).

Gydytojai nepasiekė bendro sutarimo dėl mėtų naudos ir žalos žindymo laikotarpiu. Kai kurie mano, kad eterinis aliejus gali sumažinti pieno išsiskyrimą. Kiti teigia, kad vaistažolių nuoviro raminamasis poveikis teigiamai veikia kūdikio nervų sistemą.

Taikymas medicinoje

Daugelį liaudies receptų patvirtina įrodymais pagrįsta medicina. Mėtų naudojimas patvirtintas gastroenterologijoje, neurologijoje, kardiologijoje, pulmonologijoje ir otolaringologijoje. Nuoviras iš pipirmėčių lapeliai paskirtas kaip papildoma priemonė gydant:

• funkciniai virškinimo sutrikimai – dispepsija, pykinimas, lygiųjų raumenų spazmas, vidurių pūtimas;
• cholestazė (tulžies sekrecijos slopinimas arba nutraukimas);
• gastritas, skrandžio opa;
• neurologiniai sutrikimai – padidėjęs nerimas, nemiga, įtampos galvos skausmai, migrena;
• somatoforminė autonominės nervų sistemos disfunkcija;
• širdies ir kraujagyslių patologijos – hipertenzija, krūtinės angina.

Mėtų tinktūrą naudinga gerti naktį – po įtemptos darbo dienos..

Inhaliacijos garais su eteriniu aliejumi gerai padeda sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis – bronchitu, tonzilitu, sinusitu, tracheitu. Mėtų ekstrakto yra daugelyje purškalų, pastilių, pastilių, kurie skiriami kosulio priepuoliams malšinti., gerklės gleivinės skausmo malšinimas. Produktuose, skirtuose vartoti po liežuviu, dažniau vartojamas dviejų ar trijų vaistinių preparatų derinys.

Kasdienei veido odos priežiūrai kosmetologai rekomenduoja naudoti lapų nuovirą. Jis gali būti taikomas vatos diskelis arba iš anksto užšaldykite ledukų formelėse.

Dantų siūlai, skalavimo skysčiai ir burnos gaivikliai su mėtų komponentu. Priešuždegiminės ir antimikrobinės augalo savybės padeda užkirsti kelią kariesui, periodontitui ir gingivitui..

Skirtumas tarp mėtų ir melisos

Kosmetologinės ir medicininės vaistažolių vartojimo indikacijos yra tos pačios, išskyrus kvėpavimo sistemos ligų gydymą, nes melisa sudėtyje nėra mentolio. Medicininio poveikio požiūriu mėtų žolė yra šiek tiek „stipresnė“ už melisą, nes joje yra daugiau organizmui naudingų medžiagų. Augalai skiriasi keliais būdais:

• Kvapas. Melisos aromatas yra subtilesnis ir aštresnis, skleidžia citrinos atspalvį (todėl žmonės tai dažnai vadina citrinžole).
• Išvaizda. Melisos stiebas yra labai ilgas ir šakotas (tetraedras), o kiaušiniški lapai padengti mažais gaureliais. Gėlės primena levandų spalvos pusžiedžius. Mėtų yra tiesus ir žemas stiebas, smailūs ovalo formos lapai, violetiniai žiedai, sugrupuoti į žiedynus, primenančius kukurūzų varpas..
• Skonis. Skirtingai nuo mėtų lapelių, kurie naudojami beveik visuose patiekaluose, melisa netinka konditerijos gaminiams..

Abiejų žolelių apribojimai ir kontraindikacijos yra vienodi.

Kasdienis mėtų suvartojimas

Lėtinių virškinimo sistemos ligų gydymui ir profilaktikai dozę nustato gastroenterologas. Paprastai suaugusiems pacientams skiriama 100 ml nuoviro arba 10-15 lašų pipirmėčių tinktūros. Gerti reikia 2-3 kartus per dieną – ketvirtį valandos prieš valgį. Terapijos kursas yra 10-14 dienų. Gastronominiam malonumui į arbatą rekomenduojama įdėti 2-3 ką tik nuskintas šakeles viename puodelyje. Žolė praturtins gėrimą skoniu ir aromatu.

Mėtų patartina nenaudoti kaip pagardą mėsai, daržovėms ir desertams. Prieskonių perteklius gali pakeisti patiekalo skonį į blogesnę pusę.

Jei nėra kontraindikacijų, mėtas galima ir reikia vartoti kaip sveiką maisto papildą.