„Liaudies medicinos enciklopedija. Auksinė liaudies receptų kolekcija“: Vitaminų trūkumas išsivysto, jei žmogaus organizmas nepakankamai aprūpinamas vienu ar keliais vitaminais

Avitaminozė

Vitaminų trūkumas išsivysto, jei žmogaus organizmas nepakankamai aprūpinamas vienu ar keliais vitaminais. Jei šių vitaminų maiste visiškai nėra, vitaminų trūkumas išsivysto gana greitai..

Vitaminų trūkumo vystymąsi skatina įvairios infekcinės ligos, endokrininės ligos, pervargimas tiek fizinis, tiek protinis. Dažniausia vitaminų trūkumo priežastis yra mažas vitaminų kiekis maiste, laikantis monotoniškos dietos. Ypač nepalankiai organizmą veikia rafinuotas, džiovintas ir konservuotas maistas, kai organizmas gauna daug angliavandenių komponentų, nepakanka gyvulinių baltymų ir riebalų, nėra šviežių daržovių ir vaisių. Netinkamas produktų laikymas ir šių produktų kulinarinio apdorojimo taisyklių pažeidimas taip pat turi įtakos, todėl vitaminai sunaikinami..

Vitaminų trūkumą gali sukelti didelis fizinis ir psichinis stresas, nervinė-emocinė įtampa, esant žemai oro temperatūrai, deguonies badui, nėštumui, kai padidėja vitaminų poreikis. Vitaminų trūkumas sukelia bendrą silpnumą, nuovargį, dirglumą, blogą miegą ir sumažėjusį darbingumą. Žmonės pastebėjo tokias žmogiškas sąlygas ir išmoko su jomis elgtis.

Jei jums trūksta vitaminų, valgykite šviežių raudonųjų šermukšnių vaisių arba vaisių, užplikytų medumi, jei reikia.

Yra raudonųjų šermukšnių uogų – šviežių arba trintų su cukrumi Puiki vitaminų priemonė yra šermukšnių sultys. Šių sulčių pakanka gerti po vieną valgomąjį šaukštą du tris kartus per dieną..

Žiemą ir pavasarį geras vitaminų šaltinis – šermukšnio vaisių antpilas. Paruošimas: vieną valgomąjį šaukštą džiovintų vaisių sudėti į termosą ir užpilti stikline verdančio vandens, palikti kelioms valandoms, retkarčiais papurtant, perkošti, gerti po pusę stiklinės tris keturis kartus per dieną..

Sausmedžio uogos, šviežios arba uogienės pavidalu su arbata, vartojamos esant vitamino C trūkumui..

Esant vitaminų trūkumui, 2 litrus raudonųjų šermukšnių vaisių sulčių sumaišyti su 1,2 kg cukraus, virti ant silpnos ugnies, nuolat maišant turinį, kol sirupas pasidarys tirštas. Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Gerti po 1-2 valgomuosius šaukštus 3 kartus per dieną prieš valgį.

Esant vitaminų trūkumui, vartokite propolį (0,5 arbatinio šaukštelio prieš valgį 3-5 kartus per dieną), ilgai kramtydami, o paskui nurydami..

Esant vitaminų trūkumui, rekomenduojama vartoti žalias, mirkytas, virtas bruknes.

Reguliariai gerkite cinamono erškėtuogių užpilą po pusę stiklinės tris keturis kartus per dieną. Paruošimas: sausas erškėtuoges sumalti, vieną valgomąjį šaukštą žaliavos suberti į pašildytą termosą ir užpilti 0,5 l verdančio vandens, palikti kelioms valandoms, perkošti. Nerekomenduojama virti erškėtuogių, ypač ilgą laiką, nes vitaminas C (askorbo rūgštis), kurio yra šiuose vaisiuose, nėra termiškai stabilus - veikiant aukštai temperatūrai, jis gana greitai sunaikinamas..

PASTABA

Erškėtuogių užpilas taps daug skanesnis, o gydomosios savybės padidės daug kartų, jei į jį įdėsite medaus (pagal skonį).

Gerkite viburnum vaisių užpilą po dvi stiklines per dieną. Paruošimas: Viburnum vaisius kruopščiai sutrinkite grūstuve, tada vieną valgomąjį šaukštą žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite kelioms valandoms, nukoškite..

Yra juodųjų serbentų, sutrintų su cukrumi arba konservuotų su cukrumi.

Valgykite abrikosų vaisius, šviežius arba džiovintus, kelis kartus per dieną. Abrikosų vaisiuose yra vitaminų A (karotino pavidalu), B grupės vitaminų, vitamino PP.

Gerkite šviežių rėžiukų sulčių po vieną arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.

Kelis kartus per dieną gerkite po 1–2 šaukštus šviežių paprastojo lazdyno sulčių. Taip pat į šias sultis rekomenduojama įdėti medaus..

Keturis kartus per dieną gerti po pusę stiklinės kiaulpienių šaknų užpilo. Paruošimas: vieną arbatinį šaukštelį sausų, susmulkintų kiaulpienių šaknų užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite suvyniotą į rankšluostį bent pusvalandžiui, perkoškite..

Gerkite žolelių ir portulakos sėklų nuovirą. Paruošimas: du valgomuosius šaukštus sausų žaliavų užpilti stikline verdančio vandens ir virti ant silpnos ugnies 5–7 minutes, atvėsinti, perkošti. Visą dieną išgerkite stiklinę nuoviro.

Gerkite po pusę stiklinės debesylo lapų antpilo tris keturis kartus per dieną. Paruošimas: vieną valgomąjį šaukštą sausų lapų užpilkite stikline verdančio vandens ir uždengę palikite 15–20 min. Ruošiant ilgąją arbatą į arbatžoles galima dėti sausų debesylų lapų..

Esant hipo- ir vitamino C trūkumui, kaip stimuliatorių gerkite medetkų žiedų antpilą. Paruošimas: du šaukštus džiovintų gėlių suberkite į įkaitintą indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite uždengtą 15–20 min., perkoškite. Gerkite du šaukštus keturis ar penkis kartus per dieną prieš valgį.

Gerkite pumpurų arba drebulės žievės nuovirą po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Paruošimas: vieną valgomąjį šaukštą sausų susmulkintų žaliavų užpilti stikline verdančio vandens, įdėti į vandens vonią ir virti ne ilgiau kaip ketvirtį valandos, atvėsinti, perkošti. Išgerti per dieną.

Graikinių riešutų lapų sultis sumaišykite su lygiu medaus kiekiu, 1 valgomąjį šaukštą gautos masės ištirpinkite stiklinėje šilto virinto vandens ir šį tirpalą gerkite visą dieną..

Kiekvieną kartą prieš valgį valgykite šviežius svogūnus. Vietoj to galite gerti šviežiai spaustas svogūnų sultis, vienas arbatinis šaukštelis svogūnai yra žinomas vitamino C šaltinis.

Propolio-česnako mišinys: 200 g česnako galvų sumalti du kartus, įpilti 100 g 96 % alkoholio. Laikykite mišinį tamsiame butelyje 20 dienų, tada permeskite per audinį ir pašalinkite likučius; po 3 dienų įpilkite 150 g medaus ir 10 g 30 % propolio. Vartoti 3 kartus per dieną prieš valgį didinant dozę nuo 1 iki 15 lašų, ​​tada nuo 6 dienos dozę mažinti, 12 dieną gerti 25 lašus..

Vieną valgomąjį šaukštą šviežių rūgštynės lapų užplikyti 15 minučių dviejose stiklinėse „auksinio“ vandens, palikti dvi valandas, nukošti. Gerkite po 1/2 puodelio keturis kartus per dieną 15 minučių prieš valgį. Receptas veiksmingas esant vitaminų trūkumui.

Jėgos praradimą dėl vitaminų trūkumo galima gydyti auksu: vieną citriną 1–2 minutėms padėkite į verdantį „auksinį“ vandenį. Tada sutarkuokite arba sumalkite kartu su žievele ir sėklomis. Įdėkite nesūdytą sviestą, 1-2 šaukštus medaus, gerai išmaišykite. Naudokite kaip uogienę su arbata.

Jei trūksta vitaminų, naudinga valgyti apelsinus ar gerti jų sultis.

PASTABA

Sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige bei kitomis uždegiminėmis žarnyno ligomis, vietoj apelsinų geriau gerti perpus vandeniu praskiestas sultis..

Lėtinis nuovargis dažnai atsiranda dėl vitaminų trūkumo:

A. Erškėtuogių sirupą 1:1 atskieskite „auksiniu“ vandeniu ir gerkite po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną. Tačiau reikia atsiminti, kad norint išvengti hipervitaminozės, šį gėrimą reikia gerti 5 kartus per savaitę, darant 2 dienų pertrauką.;

b. Gerkite 2 arbatinius šaukštelius „auksinio“ vandens ryte tuščiu skrandžiu ir prieš pat miegą savaitę. Gydomasis poveikis padidės, jei po vaisto vartojimo suvalgysite didelį žalią obuolį..

Nuovargiui: ant abiejų rankų mažojo piršto viršutinės falangos iš vidaus uždedamos sidabrinės plokštelės. Procedūros trukmė – iki dalinio būklės palengvėjimo.

Per didelis nuovargis: ant išorinės čiurnos sąnario pusės uždedamos sidabrinės plokštelės. Procedūros trukmė – 2–3 val.

Apie knygą

Pavadinimas lietuvių kalba: „Liaudies medicinos enciklopedija. Auksinė liaudies receptų kolekcija“
Pavadinimas originalo kalba: «Энциклопедия народной медицины. Золотая коллекция народных рецептов»
Išleidimo data: 28 Rugpjūtis 2011
Rašymo data: 2009
Apimtis: 792 4 puslapio iliustracijos
ISBN: 978-5-9524-4417-1
Parengė: Liudmila Michailova
Autorių teisių turėtojas: Centrinispoligrafas (Центрполиграф)

Šioje knygoje rasite išsamų liaudiškų receptų ir vaistų sąrašą, kurių paruošimą nesunku įsisavinti namuose. Žolelių užpilai, užpilai, nuovirai, sultys, sirupai, tepalai, aliejai – sužinosite viską apie jų gydomąsias ir laikymo savybes, įsitikinsite, kad tinkamai naudojant jie yra saugūs organizmui ir nesukelia šalutinio poveikio.

Jų pagalba galite lengvai atsikratyti visų ligų – nuo ​​gerklės skausmo iki lėtinio nuovargio. Be to, enciklopedijoje yra skyrius apie gydomąjį rusiškų pirčių, arbatos ir masažo poveikį.

Viršutinis paveiksliukas: © okeykat