Maistas

Esminiai skirtumai tarp sintetinių ir natūralių vitaminų

autorius

PROLOGAS Kalbant apie mokslus, išsivysčiusius mūsų neįtikėtiname kvantinės fizikos amžiuje ir mūsų supratimą apie ląstelių biologiją, gyvenimas vis dar yra neapibrėžta paslaptis.Tik motina gamta gali sukurti obuolį. Tiktai gamta gali pagaminti ląstelę. O tuo metu mokslininkai ir chemikai veltui tęsia bandymus laboratorijoje bandydami dubliuoti daugelį skirtingų, atskirtų natūralių medžiagų, molekulines struktūras. Kuomet žmogus tiria natūralius ... Skaityti toliau

Oficialūs Britanijos dietologai kritikuoja siūlymą valgyti riebalus

autorius
ai generated, burger, hamburger, meal, cheese, snack, fast food, food

Rekomendacija vartoti maiste daugiau riebalų neatsakinga ir gali atnešti žmonėms žalos, pareiškė Alison Tedstone, vyriausioji, visuomeninės sveikatos skyriaus prie Didžiosios Britanijos sveikatos apsaugos ministerijos, dietologė. Tokiu būdu Tedstone atsakė į Britanijos National Obesity Forum (NOF) ataskaitą, kurioje tvirtinama, jog riebalų vartojimo padidinimas gali padėti sumažinti žmonių skaičių, kenčiančių nuo nutukimo ir antrojo laipsnio diabeto. Produktų, ... Skaityti toliau

Populiarus maisto priedas, karageninas, didina diabeto, smegenų ir žarnyno uždegimo riziką

autorius
supermarket, fridge, produce, food, market, retail, shop, store, refrigerator, cold, freezer, products, interior, refrigeration, mall, cooler, aisle, hypermarket, brown food, brown shopping, brown shop, brown interior, brown market, supermarket, supermarket, supermarket, supermarket, supermarket, fridge, fridge, refrigerator, refrigerator, mall

Maisto priedas karageninas (E 407) naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis ir tirštiklis daugelyje gatavų produktų. Tačiau akivaizdu, kad pramonė netrukus turės rasti jo pakaitalą. Vokietijos mokslininkai nustatė, kad karageninas gali sukelti lėtines uždegimines žarnyno ligas, smegenų uždegimą, gleivinės opas ir padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Pirmajame etape mokslininkai dirbo su gyvūnų modeliais, o vėliau perėjo prie ... Skaityti toliau

Prisiimu atsakomybę iš naujo „atidarinėti” Overtono langus

autorius

Paskutinis mano įrašas apie pieną sulaukė daug reakcijų, klausimų, pagyrimų ir suprantama kritikos bei grubaus puolimo. Viskas gerai. Aš to ir tikėjausi. Taip visada nutinka kai prisiimi atsakomybę iš naujo „atidarinėti” Overtono langus ir įrodinėti šimtmečiais žinomas tiesas. Daug kas klausia kaip aš jaučiuosi, ar ramiai miegu, kaip galiu atlaikyti puolimą, kaip pavyksta nenuleisti rankų ... Skaityti toliau

Metam iššūkį mokslo daktarei?

autorius
hamburger, food, burger, fries, salad, fast food, plate, burger, burger, burger, burger, burger, fast food

Įrašą tokiu pavadinimu savo socialinio tinklo paskyroje paskelbė Linas Karpavičius, reaguodamas į straipsnį „Mokslų daktarė atvirauja kokio maisto neperka ir pati: didina cholesterolį, vėžio rizika ir uždegimus“. Autorius skiria daug dėmesio maisto kokybei, ir praktine patirtimi dalijasi su savo sekėjais socialiniame tinkle: Kaip man patinka šiuolaikinis mokslas. Jis toks ideologizuotas, kaip mokslų mokslo, mokslinio komunizmo laikais, ... Skaityti toliau

Kodėl taip populiarėja maisto užsakymo į namus paslauga?

autorius
burger, meal, taste, restaurant, food, breakfast, dinner, mcdonald's, burger, burger, burger, burger, burger, mcdonald's, mcdonald's, mcdonald's, mcdonald's

Vienas iš paskutinių mano įrašų apie gatavo maisto pristatymą į namus, privertė mane susimąstyti. Kodėl taip populiarėja tokia paslauga? Nieko naujo. Džiunglių įstatymai visur vienodi. Kai aš einu žuvauti, tai stengiuosi prisijaukinti žuvį nemokamu ir kokybišku maistu. Jo pilu daug. Žuvis pripranta prie maisto gausos ir pati jo nebeieško. Apie tai rašiau savo siurrealistiniame pasakojime ... Skaityti toliau

Skaidulinių medžiagų trūkumas didina infarkto ir trombozės riziką

autorius

Nauji įrodymai liudija, kad mityba susijusi su pavojingų arterijų plokštelių sudėtimi. Mokslininkai nustatė, kad mažas skaidulinių medžiagų vartojimas gali būti susijęs su didesne kraujo trombų ir vėlesnių širdies infarktų rizika. Tyrimas paskelbtas žurnale „Nature Cardiovascular Research“ ir parodo, kaip mityba veikia aterosklerozinių plokštelių vainikinėse arterijose struktūrą. Paaiškėjo, kad žmonių, kurių mityboje mažai augalinių skaidulų, organizme ... Skaityti toliau

Mėgstate greitai pavalgyti? – Trisdešimt beveik neišvengiamos žalos veiksnių

autorius
burger, hamburger, snack, food, bread, sandwich, restaurant, cheeseburger, calories, delicious, beef, fries

Reguliarus šių maisto produktų vartojimas sukelia daugybę sveikatos problemų – nuo diabeto iki psichikos sveikatos sutrikimų. Itin perdirbtas maistas sukelia dešimtis įvairių sveikatos problemų – tiek somatinių, tiek psichikos. Australijos mokslininkai suskaičiavo 32 atskiras ligas, kurias sukelia reguliarus itin apdoroto maisto vartojimas. Akivaizdu, kad tokia ligų puokštė didina ankstyvos mirties riziką. Tyrėjai apskaičiavo, kad tokio ... Skaityti toliau

Dirbtinis intelektas atrado gamtoje beveik milijoną naujų natūralių antibiotikų

autorius
flowers, flower wallpaper, meadow, sunlight, beautiful flowers, flower background, summer, light, rays, beams, wildlflowers, bloom, blossom, white flowers, wild grass, nature

Pasaulyje labai trūksta naujų antibiotikų – didėja bakterijų atsparumas esamiems vaistams, o kartu ir mirčių skaičius. Apskaičiuota, kad iki 2050 m. dėl atsparumo antimikrobinėms medžiagoms mirs 10 mln. pacientų. Ieškodami sprendimo, mokslininkai pasitelkė dirbtinio intelekto galimybes ir atrado daugybę naujų potencialių natūralios kilmės vaistų. Kvinslendo technologijos universiteto komanda, pasitelkusi mašininį mokymąsi, nustatė 863 500 antimikrobinių peptidų, galinčių ... Skaityti toliau

Žuvis, omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, – ar tikrai?

autorius

Nei žuvis, nei joks kitas gyvūnas omega-3 riebalų rūgščių pats nesintetina. Omega-3 yra randamos tik augalinės kilmės maiste. Žuvys gauna savo omegą-3 riebalų rūgštis iš egzotinio šaltinio, žinomo, kaip jūros dumbliai. Žuvis kuri maitinosi dumbliais yra suvalgoma didesnės žuvies, kuri taip gauna omega-3. Tą dar didesnė žuvis ir grandinė tęsiasi. Norėdami suprasti, kodėl omega-3 suteikia ... Skaityti toliau

Ekspertai: Tūkstantmečio karta bus labiausiai nutukusi istorijoje

autorius

Taip vadinama Y karta Didžiojoje Britanijoje bus labiausia nutukusi stebėjimų istorijoje, prognozuoja ekspertai, apie ką praneša BBC. Mokslininkai padarė išvadą, jog daugiau, nei 70% milenium’nalų (tai yra žmonių, gimusių 1980-1990 metais), pasiekę vidutinį amžių kentės nuo nutukimo. Palyginimui, tik pusė iš tų, kurie šiandien vadinami „baby-bumeriai“ (žmonių, gimusių demografinio sprogimo po Antrojo pasaulinio karo), tokio ... Skaityti toliau

Mūsų didžiulė aistra mėsai tampa pavojinga Žemei

autorius

„Nežiūrint į vegetarizmo bumą, mėsos gamyba visame pasaulyje link 2050 metų išaugs daugiau, nei 50%. Gyvūnų ir klimato gynėjai skelbia pavojų, tačiau jų problemos sprendimo variantai išsiskiria“, – rašo Die Welt. „Galbūt, daugelis vartotojų turtingose išvystytos pramonės šalyse ateityje aktyviau ieškos naujų sveikos ir subalansuotos mitybos variantų, tačiau pasaulio mastu būsimo augimo pirmajame plane randasi visai ... Skaityti toliau

1 2 3 4