Sveika mityba – tai tinkamas įvairių maisto produktų, kuriuose yra pakankamai kalorijų (energijos) ir maisto medžiagų, kurių reikia tam tikriems kūno poreikiams patenkinti, kiekis ir įvairovė. Vaikystėje sveika mityba suteikia galimybę žmogaus organizmui normaliai augti ir vystytis, o brandžiame amžiuje – palaikyti normalią organizmo funkciją, kad sulauktume senatvės kuo mažiau sirgdami ir turėdami kuo mažiau negalių. Kiekvienam žmogui tinkamas maisto produktų ir gėrimų kiekis ir įvairovė skiriasi ir priklauso nuo jo amžiaus, kūno apimčių ir gyvenimo būdo. Nors kai kurie žmonės turi neįprastų poreikių, kaip antai sportininkai arba tam tikromis ligomis sergantys žmonės, daugumai iš mūsų tinka panaši subalansuota skirtingų maisto produktų ir gėrimų dieta.
Neretai keičiant mitybos tipą iš tradicinio į augalinį, žmonės susiduria su eile problemų ir gali netgi susigadinti, o ne pagerinti sveikatą. Apie perėjimo klaidas, holistinį (whole – visas, visaapimantis) požiūrį į mediciną, „Kinų tyrinėjimą“ ir tipines vegetarų ligas pasakoja gydytojas natūropatas Jevgenijus Tichomirovas. Su juo kalbasi Marija Švecova, „Vegetarian” tinklapyje. KLAUSIMAS: Kokia medicinos esmė natūrapotijoje? ... Skaityti toliau
Prieš ateinant šalčiams gydytojai rekomenduoja atkreipti dėmesį į gyvulinės kilmės maistą, kurį galima drąsiai naudoti kaip profilaktinę priemonę prieš susirgimus ir kovai su infekcijomis. Vienu iš tokių produktų yra švieži lašiniai. . Lašinių nauda Lašiniai savo sudėtyje turi daug vitaminų A. D, E, o taip pat karotino. Šie poodiniai riebalai padeda palaikyti imunitetą ir gerina ... Skaityti toliau
Šiais laikais vis mažiau lieka laiko normaliai pavalgyti. Bet, ar tiesa tai, jog valgymas skubant – tiesus kelias link skrandžio nevirškinimo? Kad tą išsiaiškintų, BBC Future korespondentui teko pasinerti į greitų valgytojų pasaulį. Panašu, jog dabartiniu metu lieka vis mažiau ir mažiau laiko skaniai papietauti jaukioje aplinkoje. Žodžių junginio „pietų pertrauka“ dabar neišgirsi netgi Prancūzijoje, ... Skaityti toliau
Pastaruoju metu daug kalbama apie maitinimo krūtimi naudą ne tik sveikatai, tačiau ir kūdikių intelektui. Mamos, kurios dėl įvairių priežasčių buvo priverstos maitinti kūdikius ne krūtimi, o mišinukais, nevalingai nerimauja nežinodamos, kaip į tai reaguoti. Pasistengsime tai išsiaiškinti. Visumoje maitinimas krūtimi iš tiesų garantuoja patį normaliausią gamtos numatytą kūdikio nervų sistemos, psichikos ir intelekto vystymąsi. ... Skaityti toliau
Vieni maisto produktai turi daugiau kalorijų (kilokalorijų) nei kiti, esant tam pačiam jų svoriui, tad mums tereikia pasirinkti ką valgysime, žinant tam tikro produkto energetinę vertę. Žemiau pateiktose nuotraukose yra pateiktas įvairių maisto produktų energetinis ir svorio santykis, kur galima palyginti ir pamatyti, kad visas pluoštas salierų turi tiek pat kalorijų kiek ir nedidelė saujelė ... Skaityti toliau
JAV vyriausybės duomenimis, dabartinis jaunimas bus pirmoji per šimtmetį amerikiečių karta, kuri gyvens trumpiau nei jų tėvai. Priežastis: nutukimas. Kas trečią amerikiečių vaiką kamuoja chroniškas antsvoris, ir dėl to jis yra pasmerktas hipertenzijai, diabetui, astmai ar vėžiui. Pagalbon skuba Michelle Obama. Vasario viduryje pirmoji ponia pradėjo savo parengtą roko kampaniją „Judinkimės!“ („Let’s Get up!“), debiutuodama ... Skaityti toliau
Nepriklausomo mitybos ir kulinarijos eksperto Vincento Sako atsakymas į žurnalistų dažniausiai užduodamus klausimus Penkiolika metų dieną iš dienos savo straipsniuose, interviu, pokalbiuose per TV ir radiją, savo paskaitose, kurias skaitau mokyklose, bendruomenėse, seniūnijose, aiškinu, kad maisto prekių parduotuvėse maisto prekių iš vis nėra, nes ten parduodami tik maisto produktų surogatai. Nėra duonos ir kepinių, nėra ... Skaityti toliau
Veganiška dieta, kurioje daugiausia dėmesio skiriama maistinių medžiagų turinčiam augaliniam maistui, gali natūraliai palaikyti ir pagerinti atmintį bei koncentraciją. Vartodami įvairius vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus ir ankštinius augalus, asmenys gali aprūpinti savo smegenis būtiniausiais vitaminais, mineralais ir fitocheminėmis medžiagomis, kurios buvo susijusios su pažinimo funkcija. Pavyzdžiui, maistas, kuriame gausu omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiui, graikiniai riešutai ... Skaityti toliau
Daugybė tyrimų parodė, kad veganiškos dietos taikymas gali turėti teigiamą poveikį protiniam aiškumui ir bendrai smegenų sveikatai. Gyvūninių produktų išskyrimas ir dėmesys augaliniam maistui suteikia daugybę būtinų maistinių medžiagų, kurios gali palaikyti pažinimo funkciją. Vaisiuose ir daržovėse, kurie yra pagrindiniai veganų mitybos elementai, gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso ir uždegimų, ... Skaityti toliau
Norint aprūpinti savo smegenis augaline mityba ir optimizuoti pažinimo funkcijas, svarbu teikti pirmenybę maistinių medžiagų turinčiam maistui, kuris palaiko smegenų sveikatą. Į savo mitybą įtraukę įvairių vaisių ir daržovių, gausite būtinų vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Pavyzdžiui, mėlynės yra žinomos dėl didelio antioksidantų kiekio, kuris gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir pagerinti smegenų sveikatą. Be ... Skaityti toliau
DUK Kaip veganiška dieta prisideda prie smegenų sveikatos ir pažinimo funkcijų gerinimo? Veganiška dieta gali padėti pagerinti smegenų sveikatą ir pažinimo funkciją, aprūpindama būtinomis maistinėmis medžiagomis, palaikančiomis smegenų veiklą. Augaliniame maiste gausu antioksidantų, vitaminų, mineralų ir omega-3 riebalų rūgščių – visa tai siejama su geresne smegenų sveikata. Pavyzdžiui, antioksidantai apsaugo smegenis nuo oksidacinio streso ir ... Skaityti toliau
Veganiškas gyvenimo būdas gali pasiūlyti daug naudos, kai reikia valdyti alergijas ir jautrumą maistui. Iš raciono pašalinę gyvūninės kilmės produktus, asmenys gali išvengti įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai ir kiaušiniai, kurie, kaip žinoma, daugeliui žmonių sukelia alergiją. Be to, veganų dietoje paprastai gausu vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų ir riešutų, kuriuose gausu būtinų ... Skaityti toliau
