10 natūralių produktų, kurie siunčia riebalus į krosnį. Visai neseniai nutukimas nustūmė badą į antrąją vietą, kai antsvorio turinčių žmonių skaičius pasiekė 1 milijardą žmonių.

Mūsų planetą apima precedento neturinčio masto „neinfekcinė epidemija“. Ji skverbiasi į visus regionus ir nuolatos papildo savo platų aukų sąrašą. Ir nors juo negalima užsikrėsti kontaktuojant su kitais žmonėmis, šia liga jau paveikė 1/6 pasaulio gyventojų. Lengva jo forma vadinama „antsvoriu“, o sunki – „nutukimu“.

Dar visai neseniai pagrindine žmonijos problema buvo laikomas badas, nuo kurio, statistikos duomenimis, kenčia maždaug 800 mln. Tačiau visai neseniai nutukimas nustūmė jį į antrąją vietą, kai antsvorio turinčių žmonių skaičius pasiekė 1 milijardą žmonių.

Netgi JAV (šalyje, kurioje medicina yra labiausiai išvystyta pasaulyje, savo gyventojus apimantis platus įvairaus lygio gydymo įstaigų tinklas) ekspertai pripažįsta, kad apie 2/3 suaugusių gyventojų kenčia nuo nutukimo. Esant dabartiniams augimo tempams:

• netrukus ši suma gali padidėti iki 3/4 dalies;
• po dešimtmečio nutukimas taps dažniausių mirties priežasčių reitingo lyderiu.

Dauguma šios problemos tyrinėtojų yra linkę manyti, kad nutukimo paplitimas yra neišvengiamas žmonijos mokėjimas už bendros populiacijos gerovės lygio didinimą. Ir toks „neinfekcinės epidemijos“ plitimo greitis yra susijęs su daugelio valstybių, vadinamų „naujai išsivysčiusiomis šalimis“, atsiradimu.

„Tu esi tai, ką valgai“

Kiekybinis rodiklis vis dar nėra pati blogiausia reiškinio charakteristika. Daug rimčiau yra tai, kad 100% veiksmingos priemonės nuo persivalgymo dar nerasta.

Tarp efektyviausių rekomendacijų vyrauja nuomonė, kad norint išlaikyti optimalų svorį, reikia derinti įvairius veiksnius:

• naudoti sveikos mitybos sistemas naudojant natūralius produktus;
• užtikrinti tinkamą valgymo ir miego režimą;
• kiekviena proga skatinti fizinį aktyvumą;
• teisingai naudoti šiuolaikinės farmakologijos siūlomus naujoviškus maisto priedus;
• laikytis sveikos gyvensenos ir formuoti teigiamą požiūrį į pasaulį.

Kiekvienas iš jų gali būti skirtas atskiram tyrimui. Tačiau verta pradėti nuo galimybių, kurias žmogui suteikia ne civilizacija, o pati motina gamta. Laimingo atsitiktinumo dėka šios galimybės yra labiausiai paplitusios ir beveik visuotinai prieinamos daugumai pasaulio gyventojų.

TOP 10 natūralių riebalų degintojų

Yra daugybė natūralių maisto produktų, kurie padidina su maistu gaunamų kalorijų deginimo greitį.

1. Vanduo.
2. Pieno produktai.
3. Žalioji arbata.
4. Raudonasis vynas.
5. Cinamonas.
6. Greipfrutas.
7. Papaja.
8. Avietinė.
9. Ananasas.
10. Obuoliai.

Ir nors šūkis „Maisto produktai, padedantys deginti riebalus“ nėra mitas! nereikėtų suprasti pažodžiui, tačiau šių produktų įtraukimas į racioną leidžia sąmoningai daryti įtaką medžiagų apykaitos procesams, tinkamai reguliuoti virškinimą, pašalinti iš organizmo toksinus ir skysčių perteklių.

Vanduo yra gyvybės pagrindas

Paprastas vanduo yra terpė gyvybės atsiradimui ir tolesniam egzistavimui planetoje. Natūrali natūralios sudėties pusiausvyra leidžia jai dalyvauti beveik visuose svarbiuose gyvo organizmo evoliucijos etapuose, įskaitant medžiagų apykaitos procesus. Štai kodėl:

• jo trūkumas lėtina medžiagų apykaitą ir atvirkščiai;
• papildomas suvartojimo kiekis (vidutiniškai apie 2 litrus per dieną) leidžia padidinti net griežčiausios dietos efektyvumą;
• Kiekvienas išgertas 500 ml švaraus vandens medžiagų apykaitos procesų greitį padidina apie 30%.

Tai padeda slopinti apetitą, pagreitinti kalorijų deginimą, geriau įsisavinti maistines medžiagas ir pašalinti iš organizmo druskų perteklių. Laikantis dietos, būtina atminti, kad troškulį dažnai galima supainioti su maisto poreikiu. O kai pasisotina, alkio jausmas atsitraukia, o tai leidžia nepersivalgyti.

Pieno produktų dietinė vertė

Šiai natūralių „riebalų degiklių“ kategorijai priklauso neriebūs pieno produktai, išskyrus patį pieną. Ir nors tai yra pagrindinis visų žinduolių maitinimo produktas, suaugusiųjų organizmas jį ne visada visiškai pasisavina.

Šios produktų grupės pagrindas yra išrūgos, kurios:

• skiriasi aukštos kokybės gyvūninės kilmės baltymų kiekiu;
• yra natūralaus kalcio ir hormono kalcitriolio (medžiagos, katalizuojančios poodinių riebalų perdirbimo į žmogui reikalingą energiją) šaltinis.

Dėl šios sudėties organizmas aprūpinamas būtinomis medžiagomis be didelio pertekliaus susikaupimo, optimizuojamas virškinamų riebalų kiekis.

Žaliasis Azijos paveldas

Žalioji arbata yra tradicinis gėrimas Pietryčių Azijos regionuose. Šiame regione rečiausia tikimybė susidurti su nutukusių žmonių tarp didžiosios daugumos gyventojų.

Gėrimas ne tik puikiai tonizuoja ir numalšina troškulį, bet ir:

• pagreitina medžiagų apykaitos procesus;
• turi antikancerogeninį poveikį;
• skatina toksinų pašalinimą;
• yra kofeino, tiamino ir katechino, kurie padeda skaidyti poodinius ir visceralinius riebalus, besikaupiančius aplink vidaus organus.

Norėdami gauti naudos iš dietos, per dieną išgerkite apie 5 puodelius šviežiai užplikytos birių lapų arbatos. Tai padės atsisveikinti su 70–80 papildomų kalorijų.

Dieviškoji vynmedžio dovana

Raudonasis vynas – dar vienas „dietinis“ gėrimas, tai patvirtina ir gyventojų pasirodymas vietose, kur jis platinamas ir reguliariai vartojamas saikingomis dozėmis. Jis išgarsėjo kaip „riebalų degiklis“ dėl aktyvaus fermento resveratrolio, įtraukto į jo sudėtį.

Resveratrolis dalyvauja gaminant baltymą, kuris blokuoja riebalų ląstelių receptorius ir lėtina naujų riebalų ląstelių susidarymą. Jo taip pat yra vynuogių ir baltojo vyno odelėse, tačiau šiuose produktuose medžiaga greitai oksiduojasi.

Tačiau raudonasis vynas yra pati palankiausia terpė fermento veiksmingumui. Reguliarus vos ½ stiklinės gėrimo suvartojimas per dieną po valgio padeda užtikrinti teigiamą rezultatą.

Prieskoniai ir žolelės dietoje

Naujausi dietologų tyrimai atskleidė nuostabių cinamono savybių. Pasirodo, tai ne tik kvapnus skoninis priedas, galintis bet kokį kepinį paversti įmantriu desertu.

Šis prieskonis turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir slopinti riebalinio audinio kaupimosi procesą. Optimalų cukraus pasisavinimą užtikrina reguliari paros dozė – tik ¼ šaukštelio. cinamono. Galima dėti į kavą, arbatą ir net kefyrą.

Tai ne vienintelis prieskonis, kurio savybes įvertino mitybos specialistai. Geras „riebalų degiklis“ yra imbieras, taip pat garstyčios ir krienai, tradiciniai slavų virtuvėje. Jų aktyvaus veikimo mechanizmas šiek tiek skiriasi nuo cinamono miltelių, tačiau šių prieskonių pridėjimas prie dietos turi panašų poveikį.

Citrusų „dietinis karalius“.

Visuose citrusiniuose vaisiuose yra eterinių aliejų ir flavonoidų kompleksas, palankus skaidyti riebalus. Tačiau net ir tarp jų greipfrutas laikomas tikru „riebalų žudiku“.

Dėl jame esančio naringino vaisiai yra nepakeičiami net laikantis griežčiausios dietos. Šis flavonoidas turi choleretinį poveikį, kuris pagreitina medžiagų apykaitos procesus. O didelis vitamino C kiekis suteikia greipfrutų naudingos vertės.

Pagrindinis naringino kiekis yra permatomose membranose, skiriančiose skilteles. Jie turi kartaus skonio, kuris suteikia vaisiui pikantiškumo. Kasdien vartojami 2–3 griežinėliai karčiai saldžių citrusinių vaisių taip pat turės įtakos insulino normalizavimui kraujyje, kai jo kiekis bus padidėjęs.

Egzotiškas „XXI amžiaus maistas“

Taip egzotiško maisto žinovai vadino papają dėl jos gebėjimo efektyviai kovoti su lipidais ir skaidyti baltymus iki optimalaus virškinimo. O jo sultinguose vaisiuose yra beveik visas žinomas vandenyje tirpių vitaminų asortimentas.

Pagrindinė veiklioji papajos sulčių medžiaga yra fermentas papainas. Savo fiziologiniu poveikiu jis primena žmogaus skrandžio sultis. Tai lemia papajos savybes pagreitinti medžiagų apykaitą ir normalizuoti virškinimo procesus. Be to, lipidai net nespėja kauptis po oda ar ant vidaus organų.

Tačiau papajos išlaiko savo, kaip natūralaus „riebalų degiklio“ savybes, tik tada, kai vartojama teisingai (iš karto prieš/po valgio arba valgio metu). Taip yra dėl riboto papaino veikimo laiko – tik 2-3 valandas, tačiau to pakaks, kad paveiktumėte maistą, kurį valgysite, jei elgsitės nurodytu režimu.

„Aviečių uogos mus viliojo…“

Pačios uogos mažo kaloringumo kiekis priklauso nuo cukrų buvimo jos sudėtyje. Avietėse šių medžiagų yra daug mažiau nei kitose uogose. O „riebalų deginimo“ savybes lemia vaisių fermentų kiekis. Šios medžiagos aktyviai veikia skrandžio sulčių išsiskyrimo ir riebalų skaidymo procesą.

Todėl avietes naudinga vartoti nevalgius 30 minučių prieš valgį arba iškart po jo. Pusės stiklinės uogų porcija nepaliks perteklinių nuosėdų, kurios gali sugadinti figūrą po sunkaus valgio. Jei vis dar yra pertekliaus, reguliarus aviečių vartojimas padės pagreitinti kovos su jais procesą.

„Down down pilot“ ananasas

Visai neseniai ananasai buvo laikomi kone panacėja nuo antsvorio. Remiantis jo aktyviuoju elementu, bromelainu, buvo sukurta daug maisto papildų ir svorio mažinimo vaistų.

Tačiau naujausi tyrimai atskleidė didelį ananasų fermentinio aktyvumo praradimą, kai jie yra veikiami skrandžio sulčių. Egzotinių vaisių gebėjimas skaidyti lipidus buvo labai suabejotas.

Ananasai užėmė vietą reitinge dėl išsaugoto gebėjimo sumažinti alkio jausmą dėl jame esančių stambių pluoštų. Taip pat neginčijama jo pagalba virškinant maistą, o tai leidžia vaisiams ir toliau išlikti laukiamu „partneriu“ patiekaluose iš mėsos, paukštienos, pieno produktų, ankštinių augalų ir žuvies. O kaip desertų dalis suteikia egzotiško skonio ir aromato natos net ir mažiausiai kalorijų turinčiam dietiniam produktui.

“Obuolių apsauga” nuo diabeto ir nutukimo

Obuoliai yra nekaloringi, greitai numalšina alkį dėl skaidulų kiekio, padeda išvalyti žarnyną. Naujausi amerikiečių tyrimai patvirtino, kad obuolių žievelėse yra ursolio rūgšties, kuri padeda didinti skeleto raumenų masę ir vadinamųjų „rudųjų riebalų“ kiekį. Medžiaga degina kalorijas, o tai sumažina nutukimo laipsnį ir sustabdo diabeto vystymąsi.

Suaugusiesiems rudieji riebalai yra nedideliais kiekiais, daugiausia tarp menčių, gimdos kaklelio srityje. Jo padidintos koncentracijos „naudingumą“ lemia nutukimo lygio sumažėjimas. Tuo pačiu metu lipidų ir cukraus kiekis kraujyje atrodo sveikesnis.