Geležies trūkumas organizme. Kaip jį atstatyti?

Ar kada nors jautėtės pavargę, net skyrus pakankamai laiko poilsiui? Ar rytais sunku praplėšti akis, o miego norisi ir dienos metu? Geležies trūkumą galima pajausti iš daugelio simptomų. Vieni tokių – silpnumas, apetito stoka, nuovargio jausmas, vangumas, mieguistumas, energijos stoka, išblyškusi oda, nagų ir plaukų problemos.

Dažniausiai geležies mikroelemento nepakankamumas nustatomas besilaukiančioms moterims, vaikams, gerokai rečiau – vyrams. Į rizikos sąrašą taip pat patenka vegetarai bei veganai, gausias menstruacijas patiriančios moterys, aktyviai sportuojantys žmonės. Paprastai, geležies trūkumas pastebimas ne iš karto – tai tylus ir klastingas procesas, tad pajutus minėtus požymius, būtina nedelsiant kreiptis į gydytojus.

Atstatyti sumažėjusią geležies koncentraciją kraujyje galima pasitelkus visavertę mitybą. Racione turėtų atsirasti daug geležies turintys produktai: raudona mėsa (jautiena, kiauliena, ėriena, ožkiena), vištiena, žuvis, grikiai, avinžirniai, lęšiai, bolivinė balanda, brokoliai, avokadai, špinatai, petražolės, burokėliai, granatai, graikiniai riešutai, migdolai, moliūgų sėklos.

Svarbu atminti, jog visavertė ir subalansuota mityba padeda ne tik atstatyti organizmą, bet ir išvengti vitaminų, mineralų ir kitų būtinųjų medžiagų trūkumo.

Organizmas linkęs sunkiai pasisavinti geležį, todėl rekomenduojama racioną papildyti daug vitamino C turinčiais produktais: žaliaisiais čili pipirais, geltonosiomis saldžiosiomis paprikomis, juodaisiais serbentais, čiobreliais, petražolėmis, lapiniais kale kopūstais, brokoliais, briuseliniais kopūstais, kiviais, apelsinais, citrinomis, braškėmis.

Kaip matote, dalis produktų gausus ir vitamino C, ir geležies šaltinis.

Jeigu vis dėlto normalios geležies koncentracijos atstatyti nepavyksta, gali tekti vartoti maisto papildus ar vaistus su geležimi. Ar to jums tikrai reikia, pagal jūsų tyrimų rezultatus nustatys gydytojas.

Maksimalus efektas bus pasiektas geležį vartojant antroje dienos pusėje – tokiu metu organizmas geriausiai įsisaviną šią mikromaistinę medžiagą. Dėl geresnio geležies įsisavinimo rekomenduojama vartoti kartu ir vitaminą C.

Kad nenubrauktumėte viso įdirbio, reikia žinoti ne tik ką valgyti, bet ir ko vengti. Bent dvi valandas prieš ir po geležies vartojimo negerkite kavos, juodosios ir žaliosios arbatos, alkoholio, taip pat nevartokite pieno ir duonos gaminių ar daug kalcio turinčio maisto. Geriausia, jei geležies preparatų vartojimo metu šių produktų apskritai atsisakytumėte. Norint išvengti tokio diskomforto, galite rinktis maisto papildus, neturinčius sąveikos su minėtais maisto produktais (pvz. mikrokapsulėse patalpintą geležį).

Jeigu tuo pačiu periodu geriate maisto papildus su kalciu, juos vartokite ryte, o geležies papildus – vakare. Plačiau apie tai, kada vartoti vitaminus galite paskaityti straipsnyje „Maisto papildai: kokiu paros metu geriausia juos vartoti?“.

Nepamirškite, jog geležis – ypač svarbus elementas. Kaip savo knygoje rašė norvegų fizikė Anja Røyne, nėra naudos iš kvėpavimo neturint geležies. Žmogaus organizme randama apie 4 gramus geležies ir ji padeda palaikyti normalią pažinimo funkciją, energijos apykaitą, raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino susidarymą, deguonies pernešimą organizme (!), imuninės sistemos veiklą.

Rūpinkitės savo organizmu visada, o ne tik kai jis to prašo!

Šaltinis: maistassveikatai.lt