Keto dieta buvo pripažinta pavojinga sveikatai: štai jos rimti trūkumai. Ši mažai angliavandenių turinti dieta žada padėti jums lengvai numesti svorio.

Ši mažai angliavandenių turinti dieta žada padėti jums lengvai numesti svorio tiesiog atsisakius tokių maisto produktų kaip bulvės, makaronai ir duona.

Tačiau nors keto dieta gali padėti atsikratyti kelių svarų, ji turi rimtų minusų, įskaitant padidėjusį širdies priepuolių pavojų.

Keto dieta siekiama beveik visiškai pašalinti daug energijos turinčius angliavandenius, kad žmonės pasiektų būseną, vadinamą ketoze. Tai reiškia, kad nėra duonos, makaronų, ryžių ir krakmolingų daržovių, tokių kaip kukurūzai, pupelės ir moliūgai, ir beveik nėra vaisių. Be angliavandenių, kūnas pradeda deginti sukauptus riebalus, kad gautų energiją, padėdamas žmonėms numesti svorio.

Tačiau ekspertai perspėjo, kad keto dietos besilaikantys žmonės gali pakenkti jūsų sveikatai ilgalaikėje perspektyvoje. Bato universiteto tyrimų duomenimis, tiems, kurie laikėsi ketogeninės dietos, padidėjo cholesterolio kiekis ir sumažėjo „draugiškų“ žarnyno bakterijų. Toks poveikis buvo pastebėtas jau po trijų mėnesių dietos, o, dar blogiau, keto dietos besilaikantys žmonės nenumetė daugiau svorio nei žmonės, besilaikantys ne tokios drastiškos mažai cukraus dietos.

Naujausiame tyrime ekspertai paėmė 53 sveikus suaugusius žmones ir atsitiktine tvarka priskyrė jiems vieną iš trijų dietų. Viena buvo mažai angliavandenių turinti keto dieta, o kita – mažai cukraus dieta, taip pat skirta padėti žmonėms numesti svorio. Trečioji buvo kontrolinė vidutinio sunkumo dieta. Keto dietos besilaikantys žmonės numetė 2,9 kg. Tie, kurie išbraukė iš savo raciono cukrų, numetė apie 2,1 kg.

Tačiau tie, kurie laikėsi keto dietos, turėjo ir nemažai nerimą keliančių sveikatos rodiklių. Ekspertai nustatė, kad dalyviams, kurie sumažino angliavandenių suvartojimą, buvo didesnis „blogojo“ cholesterolio kiekis, įskaitant tam tikro tipo, kuris yra susijęs su pavojingu apnašų kaupimu arterijose. Priešingai, mažo cukraus kiekio dieta sumažino blogojo cholesterolio kiekį žmonių kraujyje.

Be to, atskiras dalyvių žarnyno mikrobiomo tyrimas parodė, kad keto dietos dalyviai sumažino bakterijų, vadinamų bifidobakterijomis, kiekį. Šios bakterijos, dažnai aptinkamos probiotikų preparatuose, padeda gamintis B grupės vitaminams, neleidžia kenksmingoms bakterijoms patekti į žarnyną, taip pat mažina cholesterolio kiekį. Vėlgi, priešingai, mažai cukraus dieta neturėjo reikšmingos įtakos žarnyno mikrobiomo sudėčiai.

Galiausiai keto dietos besilaikantiems žmonėms taip pat buvo atsparumo insulinui požymių, nes jų organizmas „pamiršo“, kaip elgtis su angliavandeniais, o tai reiškia, kad jei jie grįš prie įprastos mitybos, jiems gali padidėti rizika susirgti 2 tipo diabetu.

Autorius yra kardiologas
Aršinova Irina Aleksandrovna