Matcha žaliosios arbatos šalutinis poveikis
Teksto dydis: +1, +2, normalus.Matcha arbatoje yra daug katechinų – augalinių junginių, kurie veikia kaip natūralūs antioksidantai ir padeda stabilizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus (junginius, galinčius pažeisti ląsteles ir sukelti lėtines ligas). Dažniausiai randamas katechinas – epigalokatechino galatas (EGCG).
EFSA, atlikusi katechinų tyrimų analizę, įvertino, jog katechinai, gaunami geriant užpilamą žaliąja arbata, nekelia rizikos sveikatai, nes vidutinis EGCG suvartojimas per dieną geriant įprastintą žaliąją arbatą yra 90–300 mg, nors gali siekti ir iki 866 mg, jei geriami dideli arbatos kiekiai.
Tačiau vertinant žaliosios arbatos maisto papildus, turinčių katechinų, EGCG paros suvartojimo dozė yra kur kas didesnė – t.y. nuo 5 iki 1000 mg, todėl įtariama, kad katechinai, gaunami su suvartojamais maisto papildais, kai jų dozė didesnė kaip 800 mg per dieną, gali sukelti tam tikrus kepenų pažeidimus.
Įvertinkite straipsnį
