Pasaulinė avokadų diena. Avokadai vertinami dėl aukštos maistinės vertės ir sodrios tekstūros. Todėl jis labai populiarus tarp sveikos mitybos šalininkų ir vadinamas supermaistu.
Kiekvienais metais daugelyje šalių Liepos 31-oji yra Pasaulinė avokadų diena, skirta labai populiariam vaisiui. Avokadas yra Persea americana medžio vaisius. Išvaizda vaisius primena riešutą, o chemine sudėtimi ir skoniu primena daržovę, tačiau avokadas yra vaisius. Avokadų tėvynė yra Meksika. Šiuo metu šis vaisius auga atogrąžų ir Viduržemio jūros klimato zonose visame pasaulyje.
Avokadai vertinami dėl aukštos maistinės vertės ir sodrios tekstūros. Todėl jis labai populiarus tarp sveikos mitybos šalininkų ir vadinamas supermaistu. Mononesočiosios riebalų rūgštys padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taip pat avokaduose yra didžiulis kiekis skaidulų, lengvai virškinamų baltymų, kalio ir folio rūgšties, vitaminų E, K ir C. Avokadų aliejus gali būti naudojamas ir maistui, ir išoriškai. Oleino rūgštis, esanti avokaduose, padeda išlaikyti odą minkštą ir hidratuotą, taip pat palaiko pažeistų odos ląstelių regeneraciją, mažina paraudimą ir sudirginimą.
Jūsų dėmesiui pristatome lengvų ir greitai pagaminamų salotų su avokadu, agurkais ir kietuoju sūriu receptą, kuris padovanos nuostabią skonio patirtį!
Jums reikės (1 porcijai): pusės avokado, 1 šviežio agurko, 50 g kietojo sūrio, 1 šaukšto graikiško jogurto ir 1 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių padažui.
Virimo būdas
Paruošimas užtruks tik 10 minučių, nes salotų ingredientų nereikia termiškai apdoroti. Avokadą nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Šviežią agurką supjaustykite kubeliais, jei reikia, pirmiausia nupjaukite storą žievelę. Kietąjį sūrį reikia tarkuoti. Tada salotų dubenyje sumaišykite susmulkintą agurką, avokadą ir sūrį. Į salotas įpilkite graikiško jogurto ir šaukštelį citrinos sulčių. Gerai išmaišykite ir salotos paruoštos!
Patiekite iškart po paruošimo. Subtilus riešutinis avokado skonis suteiks salotoms originalumo ir sodrumo.
Būtinai įtraukite avokadą į savo racioną!
Būkite sveiki!
Autorių parengta medžiaga:
Ryzhakova L.N., Emelyanov A.V., Voinova S.N., Ignatikova E.N.
Įvertinkite straipsnį
Viršutinis paveiksliukas: © John Vid
